Serikat sommelier adalah kelompok atau organisasi yang didirikan untuk mempromosikan ide dan informasi tentang mencicipi, menangani, membeli, menjual, dan menyajikan anggur baik secara profesional maupun untuk kepentingan pribadi. Jenis kelompok ini bisa besar, organisasi multinasional, atau kelompok kecil yang didirikan di daerah tertentu dan terdiri dari anggota dari daerah itu. Mereka dapat terdiri dari ratusan anggota atau hanya segelintir dan mungkin memiliki area fokus atau spesialisasi yang berbeda mengenai anggur. Namun, serikat sommelier biasanya terdiri dari orang-orang yang berpikiran sama, dan terutama berfokus pada berbagai aspek budaya anggur.
Tidak seperti ahli anggur yang merupakan individu yang berspesialisasi dalam menanam dan mempelajari anggur, sommelier biasanya lebih banyak terlibat dalam sisi konsumen dari industri dan budaya anggur. Serikat sommelier adalah sekelompok sommelier yang berkumpul bersama melalui Internet, dalam kelompok kecil di restoran dan bar, dan di konvensi besar untuk berdiskusi dan menikmati anggur. Kelompok-kelompok ini akan sering memasukkan pendidikan mengenai anggur dan mungkin juga terlibat dalam sertifikasi berbagai tingkat ahli anggur dan sommelier yang bekerja secara profesional dalam distribusi anggur.
Serikat sommelier dapat menjadi sekelompok individu pribadi yang berkumpul untuk berdiskusi dan menikmati anggur atau mungkin organisasi profesional yang bekerja untuk memastikan tingkat profesionalisme dan pengetahuan tertentu dalam industri. Persekutuan lokal bisa sangat umum, terutama di kota-kota besar atau daerah dengan konsentrasi yang lebih tinggi dari produsen anggur dan kebun-kebun anggur. Jenis serikat ini biasanya akan bertemu secara semi-reguler dan dapat mengatur acara mencicipi anggur dan acara terorganisir lainnya untuk menikmati anggur.
Karena sommelier umumnya bekerja dalam industri perhotelan, seringkali sebagai distributor anggur atau pembeli untuk hotel, bar, dan restoran, banyak pertemuan serikat sommelier dapat terjadi di lokasi tersebut. Lokasi-lokasi ini sering mendorong jenis pertemuan ini sebagai cara untuk membangun pelanggan tetap dan membangun koneksi dalam komunitas lokal. Serikat sommelier lain, bagaimanapun, didirikan lebih sebagai organisasi profesional dan memberikan sertifikasi bagi mereka yang tertarik untuk menjadi sommelier.
Sebuah serikat sommelier yang bertindak sebagai kelompok profesional akan sering fokus pada pendidikan dan memastikan bahwa anggotanya tahu banyak tentang mencicipi, menyajikan, dan menikmati anggur. Ini dapat mencakup pencicipan yang sering, serta proses sertifikasi yang menguji pengetahuan anggota tentang berbagai aspek anggur. Tingkat sertifikasi yang lebih tinggi dalam kelompok ini dapat mencakup perjalanan ke Eropa untuk mengunjungi kebun anggur, mempelajari bagaimana hal-hal seperti merokok dan makan makanan tertentu memengaruhi rasa anggur, dan belajar tentang sejarah anggur di dunia kuno.