De bästa tipsen för hantverksbakning beror ofta mycket på individuella recept och vilken typ av bröd som görs, även om det finns några allmänna tips som kan vara till hjälp. Många recept kräver bakning i en stenugn, vilket kan replikeras med hjälp av en pizzasten eller terrakottagryta. Vissa recept kräver också en fuktig eller ångande miljö för brödet att baka i och detta kan skapas med en kastrull med vatten eller en vattenflaska med spraymunstycke. Det kan också vara bra att ha vissa redskap för hantverksbakning som en fransk ”lama” eller en mönstrad korg.
Hantverksbrödsbakning består vanligtvis av att baka vissa typer av bröd på ett sätt som är hantverksmässigt och ger bröd som är lika trevligt att titta på som att äta. Ett av de bästa tipsen för hantverksbakning är att alla bagare noggrant läser ett recept och noterar hur lång tid det kommer att ta att göra brödet och eventuella speciella krav. Hantverksbakning är inte alltid komplicerat, men det kan ofta ta tid och kräva flera långa jästider.
Receptet kommer också vanligtvis att indikera speciella verktyg eller villkor som kan krävas för hantverksbakning. Många recept kräver en stenugn eller föreslår att brödet bakas på sten. Detta kan enkelt göras med en vanlig köksugn, helt enkelt genom att använda en pizzasten som brödet bakas på. Om någon inte har en pizzasten kan han eller hon använda en bred terrakottakruka som används i trädgårdsarbete och helt enkelt vända den upp och ner i ugnen. När du bakar bröd på en sten bör bagaren förbereda degen på ett skal eller paddel med lite majsmjöl för att lättare släppa ut degen på stenen.
Hantverksbakning kan också kräva en fuktig eller ångande ugn för att baka brödet. Detta kan uppnås helt enkelt genom att placera en panna med vatten i på ett lägre galler i ugnen innan ugnen värms upp, och låta den stå kvar under gräddningen för att skapa ånga. Vatten kan också sprayas in i ugnen för att skapa ånga, även om detta kan behöva göras flera gånger under gräddningen. Vissa recept kan också kräva poängsättning av brödet, vilket kan göras med ett franskt verktyg som kallas ”lame” eller ett rakblad, och hantverksbakning av bröd kan också involvera användningen av en mönstrad korg där degen jäser för att skapa en mönster tryckt på det bakade brödet.