Orang yang ingin membuat jus buah dan sayuran segar di rumah memiliki beberapa jenis mesin yang dapat dipilih. Tidak ada juicer yang dirancang hanya untuk membuat jus wortel. Sebagai gantinya, juicer wortel dapat menangani berbagai macam buah dan sayuran, dari sayuran keras seperti wortel hingga sayuran hijau, termasuk bayam dan kangkung. Untuk menemukan juicer terbaik, Anda harus mempertimbangkan jenis juicer itu, berapa banyak tenaga kuda yang dimilikinya, seberapa mudah digunakan dan dibersihkan, dan seberapa mudah perawatan atau perbaikannya.
Juicer tekan manual biasanya merupakan jenis juicer yang paling murah karena pengguna memberikan tekanan untuk memeras jus dari makanan. Jenis juicer ini biasanya tidak direkomendasikan untuk wortel dan sayuran keras lainnya, tetapi dapat bekerja dengan baik untuk sayuran lunak dan buah-buahan. Di ujung lain spektrum adalah juicer tekan hidrolik yang menggiling makanan dan menerapkan tekanan secara otomatis untuk mengekstrak jus yang paling mungkin. Ini cocok untuk hampir semua jenis buah atau sayuran, dan biasanya harganya jauh lebih mahal daripada jenis juicer lainnya.
Juicer wortel rumah yang paling umum datang dalam dua tipe dasar: sentrifugal dan pengunyahan. Juicer sentrifugal memutar makanan di atas pisau untuk menggilingnya dan mengekstrak jus. Juicer pengunyah menggiling makanan dengan cara yang mirip dengan cara orang mengunyah, tanpa pemintalan yang ditemukan dalam gaya sentrifugal. Lebih sedikit panas biasanya dihasilkan dalam pengunyahan juicer karena mereka menggiling makanan lebih lambat. Juicer yang menghasilkan banyak panas dapat mengubah rasa jus, menghasilkan banyak busa dan menyebabkan oksidasi yang menurunkan kandungan nutrisi dalam jus.
Secara umum, perbedaan utama dalam jenis juicer wortel ini disebabkan oleh cara mereka menggiling makanan. Juicer pengunyahan biasanya memakan waktu lebih lama, tetapi juga menghasilkan lebih sedikit suara karena tindakan penggilingan yang lebih lambat; ini juga dapat membantu menjaga kualitas jus. Namun, juicer wortel pengunyah berkecepatan sangat tinggi mungkin dapat menghasilkan panas yang cukup untuk menurunkan kualitas jus. Peringkat tenaga kuda dalam kisaran 450 watt dianggap sebagai juicer berkecepatan sedang yang baik yang memiliki kekuatan yang cukup untuk menangani makanan keras tanpa terlalu cepat sehingga kualitasnya terganggu.
Fitur penting lainnya yang perlu dipertimbangkan ketika memilih juicer wortel adalah hal-hal seperti betapa mudahnya digunakan dan dibersihkan. Selain itu, menemukan satu dengan saluran yang lebih besar akan berarti lebih sedikit persiapan dan pemotongan. Memilih juicer dengan bagian yang dapat dilepas umumnya membuat pembersihan lebih mudah dan layak dipertimbangkan bagi mereka yang berencana untuk sering membuat jus. Akhirnya, memilih merek berkualitas yang memiliki garansi dan suku cadang yang tersedia berarti akan lebih mudah untuk memperbaiki atau mengganti jika tidak berfungsi.