Apa itu Keledai Moskow?

Keledai Moskow adalah minuman yang dibuat dengan bir jahe, vodka, dan jeruk nipis dan biasanya disajikan dalam cangkir tembaga. Koktail dihiasi dengan irisan jeruk nipis, dan kadang-kadang menggunakan setangkai mint. Nama minuman ini berasal dari persepsi bahwa vodka adalah minuman Rusia, maka nama “Moskow,” dan dari rasa bir jahe yang kuat yang memberinya tendangan, maka nama “mule.” Minuman beralkohol ini membantu memicu peningkatan besar popularitas vodka selama tahun 1950-an di Amerika Serikat.

Asal muasal keledai Moskow yang tepat tidak diketahui, tetapi diyakini telah ditemukan oleh John Martin, Jack Morgan dan Rudolph Kunett pada tahun 1941. Seperti ceritanya, ketiga sahabat itu berada di sebuah bar Los Angeles bernama Cock ‘n ‘ Bull untuk makan malam dan minuman pada suatu malam di tahun 1941. Martin baru-baru ini membeli resep untuk perusahaan vodkanya, Morgan memiliki Cock ‘n’ Bull dan baru-baru ini membuat bir jahe yang tidak laku, dan Kunett baru saja mewarisi banyak koleksi mug tembaga. Ingin tahu seperti apa rasa vodka John yang dicampur dengan bir jahe Jack dalam cangkir tembaga, ketiganya memutuskan untuk mencoba ramuan mereka. Mereka menyukai apa yang mereka cicipi.

Keledai Moskow mendapatkan tempatnya di masyarakat Amerika Serikat pada tahun 1943 ketika ia menghantam bar-bar Los Angeles dan para selebritas mencicipi ramuan baru ini. Ini menjadi salah satu minuman campuran paling populer pada masanya. Ketika tahun 1950-an bergulir, masyarakat sedang mencari alternatif untuk gin. Koktail dengan vodka menjadi sangat populer, yang sekali lagi mengangkat bagal Moskow ke popularitas.

Sepopuler minuman ini adalah tahun 1940-an, 1950-an dan hingga 1960-an, dengan selebriti yang mempromosikan koktail dan memiliki tempat sebagai salah satu minuman paling populer saat itu, bagal Moskow praktis telah punah. Bir jahe tidak mudah diakses seperti dulu, tetapi konsumen yang cerdas dapat menemukan minuman ini di banyak toko makanan kesehatan dan toko khusus, dan mug tembaga dapat ditemukan di pengecer online. Bar atau restoran juga mungkin membawa bahan untuk membuat koktail ini, tetapi biasanya tidak lagi menghiasi menu minuman.