Ekstrak kopi hijau adalah suplemen kesehatan yang terbuat dari biji kopi yang tidak disangrai. Ini dianggap sebagai antioksidan, bekerja untuk merangsang pertumbuhan sel yang bermanfaat dan mencegah efek penuaan pada kulit. Hal ini juga diyakini memberikan manfaat kesehatan lainnya, seperti penurunan berat badan dan kontrol gula darah. Meskipun penggunaan ekstrak kopi hijau harus didiskusikan dengan penyedia medis sebelum digunakan, namun diyakini tidak memiliki efek samping negatif, terutama pada orang sehat.
Biasanya, ekstrak kopi hijau dibeli dalam bentuk kapsul, tablet, dan bubuk. Kapsul dan tablet bervariasi dalam dosis masing-masing dari 100 miligram hingga 500 miligram. Bubuknya sering dilarutkan dalam air panas dan dikonsumsi, mirip dengan secangkir kopi hitam instan. Beberapa penyedia medis mungkin menyarankan agar seseorang mengonsumsi beberapa kapsul atau tablet setiap hari, sementara yang lain mungkin membatasi dosisnya. Selain itu, banyak orang disarankan untuk tidak mengambil produk dengan produk susu, karena dapat mempengaruhi potensi salah satu bahan aktif, polifenol.
Salah satu alasan utama mengapa beberapa orang mengonsumsi ekstrak kopi hijau adalah untuk menurunkan berat badan. Ekstrak tersebut mengandung bahan kimia alami yang disebut asam klorogenat, yang diyakini beberapa orang dapat mengurangi ukuran sel-sel lemak dalam tubuh. Selain itu, menurut mereka ekstrak tersebut membantu membakar lemak dalam tubuh. Jika benar, kedua faktor tersebut akan bekerja untuk menyebabkan seseorang menurunkan berat badan.
Beberapa orang percaya bahwa ekstrak kopi hijau membantu penderita diabetes menjaga kadar glukosa darah yang sehat juga. Misalnya, dianggap menurunkan kadar glukosa dalam darah dan juga meningkatkan jumlah glikogen. Selain itu, diperkirakan untuk mencegah enzim yang disebut glukosa-6-fosfatase melepaskan glukosa dari hati, yang membantu memperlambat jumlah glukosa yang memasuki aliran darah.
Manfaat lain dari ekstrak kopi hijau termasuk penggunaannya sebagai suplemen antipenuaan dan penggunaannya untuk menurunkan tekanan darah. Secara khusus, diyakini sebagai sumber antioksidan, bekerja untuk meregenerasi sel dan menghentikan efek penuaan pada kulit. Hal ini juga diyakini untuk melawan hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Ekstrak kopi hijau rendah kafein, sehingga memiliki sedikit atau tanpa efek samping terkait dengan konsumsi kafein. Beberapa orang disarankan untuk menggunakan produk dengan hati-hati jika mereka hamil atau menyusui, karena efek ekstrak pada kelompok orang ini belum diteliti. Selain itu, orang dengan penyakit, seperti kanker, HIV, dan hepatitis C tidak boleh menggunakan produk kecuali mereka berkonsultasi dengan dokter.