Bagaimana Saya Menyajikan Teh Tinggi di Rumah?

Saat menyajikan teh tinggi di rumah, berbagai macam rasa teh dan makanan ringan harus disajikan kepada para tamu dengan cara yang elegan dan modis. Satu set instrumen penyajian teh yang dicampur dan dicocokkan dapat digunakan untuk memberikan pesona eklektik dan tradisional pada makanan, meskipun masing-masing bagian harus terbuat dari porselen atau porselen halus. Para tamu dapat dibuat merasa nyaman dalam suasana santai yang berputar di sekitar meja unik yang menampilkan makanan, teh, dan peralatan penyajian yang akan dinikmati selama sore hari.

Saat menyajikan teh tinggi di rumah, itu harus dimulai tepat pukul empat sore. Waktu penyajian lainnya dapat berkisar antara tiga dan lima sore, tetapi ini tidak dapat dianggap sebagai teh tinggi. Acara ini dibedakan dari teh sore standar dengan jumlah makanan yang disajikan lebih mewah. Teh tinggi sering digunakan sebagai pengganti makan malam, tergantung pada jenis dan jumlah makanan yang ada.

Jenis peralatan penyajian yang digunakan saat acara minum teh di rumah biasanya dicirikan oleh sifatnya yang formal. Cangkir dan teko teh porselen halus, serbet linen, dan peralatan makan perak digunakan secara tradisional. Mangkuk gula dan mangkuk krim juga harus ada, serta banyak piring pencuci mulut, garpu pencuci mulut, dan sendok teh. Meja saji juga dapat dihiasi dengan renda atau serbet kertas untuk menampung nampan makanan, dan pajangan bunga musiman.

Berbagai macam rasa teh harus ditawarkan selama waktu minum teh sore. Variasi ini memungkinkan para tamu untuk mencicipi campuran yang berbeda, dari rasa gelap dan eksotis hingga ringan, obat herbal, dalam satu sore. Untuk membuat teh tinggi tradisional di rumah, teh harus daun lepas, dan diseduh dalam pot teh kecil yang terpisah. Beberapa tuan rumah mungkin lebih suka menawarkan teko dan teh khas masing-masing tamu untuk dinikmati sepanjang acara. Teh tinggi yang kurang formal mungkin termasuk penggunaan kantong teh, di mana setiap rasa dapat dicicipi satu cangkir sekaligus, dan teko hanya berisi air panas.

Semua jenis makanan kecil dapat disajikan untuk acara minum teh di rumah. Ini dapat mencakup berbagai jenis sandwich, petit fours, scone, krim puff dan souffle telur. Mirip dengan berbagai teh yang tersedia, para tamu harus diizinkan untuk memilih dari berbagai pilihan makanan untuk mengisi piring mereka. Semua makanan harus diatur dalam penyajian meja yang enak dipandang mata sekaligus enak di lidah.