Bayangkan itu Abad Pertengahan dan Anda adalah pedagang rempah-rempah yang bepergian melalui tanah hijau dan basah di Irlandia. Anda mungkin hanya meluangkan waktu untuk mampir ke pub Irlandia untuk minum dan beristirahat. Pub — kependekan dari rumah umum — adalah tempat yang tidak memerlukan keanggotaan untuk masuk, tidak seperti rumah pribadi. Jadi, sementara orang kaya memiliki keanggotaan di tempat lain, pub sering dikunjungi oleh kelas bawah yang bekerja keras.
Sejarah pub Irlandia kaya akan budaya dan pengetahuan. Pada Abad Pertengahan, itu adalah tempat furnitur kayu alami dan dinding batu yang dipahat kasar. Pub memiliki perapian besar dan lampu minyak gantung di atas lantai kayu atau batu bulat. Selain bir, mereka biasanya menjual makanan penting dan barang-barang perangkat keras. Itu adalah tempat yang hangat dan ramah di mana orang-orang bersosialisasi, bernyanyi, bersantai, bercerita, dan bertukar gosip dan rumor.
Pada abad ke-19 di bawah pemerintahan Inggris yang menindas, pub Irlandia dianggap ilegal. Di bawah semangat, agresif independen Irlandia, pub secara alami berkembang selama ini. Mereka menjadi tempat para pemberontak berkumpul untuk mengadukan Mahkota — beberapa untuk melepaskan rasa frustrasi, yang lain untuk mengoordinasikan pemberontakan bawah tanah.
Suasana dan pesona tempat minum tradisional tetap populer hingga saat ini, sedemikian rupa sehingga telah ditiru di seluruh dunia. Perusahaan Pub Irlandia di Dublin mengklaim telah membangun pub otentik di lebih dari 40 negara di seluruh dunia. Calon klien memiliki pilihan salah satu dari lima gaya historis. Pub Irlandia Delaney di Hong Kong, The Kilkenny di Berlin, dan Fado di Atlanta, Georgia, hanyalah tiga contoh. Tentu saja, bagaimanapun, perusahaan tidak memiliki eksklusivitas atas pembuatan pub, dan kepribadian daerah sering tercermin dalam dekorasi dan gaya pub lokal. Itu juga telah dimodernisasi dalam bentuk yang kurang otentik dalam rantai seperti Hennessey’s.
Jika Anda mampir ke pub Irlandia lokal untuk menikmati minuman ringan dan menginginkan efek penuh, jangan lupakan Guinness. Awalnya diseduh di Dublin, stout Irlandia gelap yang terkenal ini adalah favorit banyak orang di seluruh dunia. Duduk saja, nikmati suasananya, dan nikmati pesona asli Irlandia.