Tukang sepatu oven Belanda adalah jenis tukang sepatu yang dibuat menggunakan oven Belanda, bukan dengan memanggang tukang sepatu di rumah standar atau oven profesional. Ada banyak cara di mana tukang sepatu seperti itu dapat dibuat, dengan berbagai bahan yang dipilih orang berdasarkan preferensi pribadi. Namun pada umumnya tukang sepatu jenis ini sering dibuat dengan menggunakan beberapa bahan sederhana, seperti campuran kue dan isian pai kalengan, sehingga cocok untuk berkemah. Tukang roti oven Belanda biasanya terdiri dari isian buah, seperti isian pai, di atasnya dengan adonan kue atau adonan biskuit dan dipanggang sampai bagian atasnya berwarna keemasan.
Walaupun prinsip umum di balik tukang sepatu oven Belanda mirip dengan tukang sepatu jenis lain, ada sejumlah perubahan yang dapat dilakukan pada resep tersebut. Perbedaan utama antara tukang oven Belanda dan tukang sepatu lainnya adalah penggunaan oven Belanda, bukan oven standar. Oven Belanda pada dasarnya adalah panci besi cor besar, biasanya memiliki tutup yang dapat berbentuk kubah atau datar dan berbingkai. Oven Belanda semacam itu dapat digunakan di dapur rumah, tetapi juga ideal untuk digunakan saat berkemah, karena dapat dipasang di atas bara panas dengan tambahan arang panas yang diletakkan di tutupnya untuk pemanas ruangan.
Tukang oven Belanda bisa sesederhana atau serumit orang yang membuatnya. Resep sederhana yang bisa sangat berguna ketika seseorang sedang berkemah mungkin hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Isian buah bisa dibuat menggunakan isian pai kalengan, yang diletakkan di bagian bawah Dutch oven. Salah satu cara sederhana untuk membuat topping untuk tukang roti oven Belanda adalah dengan mencampur sekaleng soda lemon-lime dengan campuran kue kotak, menghasilkan adonan basah yang mirip dengan topping tukang sepatu standar.
Resep yang lebih rumit untuk tukang sepatu oven Belanda bisa mirip dengan tukang sepatu standar, menggunakan buah segar untuk membuat isian untuk bagian bawah tukang sepatu. Adonan kemudian dapat dibuat menggunakan tepung, gula, dan susu, meskipun beberapa resep memerlukan adonan basah yang serupa dengan yang digunakan untuk membuat biskuit. Ini kemudian dapat disendokkan ke isian buah atau dituangkan secara kasar di atas isian. Selanjutnya, oven Belanda ditutup dan tukang sepatu dibiarkan memanggang. Tukang oven Belanda biasanya disajikan panas, dan sering disertai dengan satu sendok es krim vanila.