Yakima-indianerna är en indianstam från nordvästra delen av USA. Många av dem bor på ett reservat i delstaten Washington som täcker delar av områden inklusive Mount Adams, Celilo Falls, Fort Simcoe, Columbia River och Yakima River. De flesta av de människor som nu anses vara Yakima-indianer härstammar troligen från flera olika stammar i samma allmänna område.
Långt innan bilar eller hästar användes, reste Yakima-indianerna vanligtvis via kanoter med björkbark eller till fots. Medlemmar av stammen bodde mestadels i jordstugor, som var gropar grävda i marken med kupolformade tak av trä och packad smuts. Materialet som användes för kläder var i allmänhet bockskinn, även om de också var kända för att bära päls under vintern. Kvinnor i stammen använde vanligtvis pärlor för att dekorera sina kläder. Männen bar vanligtvis fjäderklädda krigshuvar istället för huvudbonader.
Träsnideri och korgtillverkning är två av de hantverk som oftast förknippas med Yakima-indianerna. Yakima åt ofta lax som fångats med nät och träfiskfällor. En pil och båge var det primära jaktvapnet, även om spjut kunde ha använts också. Yakima var inte kända för att vara särskilt våldsamma, men kan ibland ha utkämpat strider med Shoshone-indianerna.
Kvinnor i stammen tog mest hand om barnen, lagade mat och samlade växter. Män fiskade, jagade och stred i krig när det var nödvändigt. Barn av stammen följde ofta med sina fäder på jakt- och fiskeutflykter och hade sysslor som de var ansvariga för.
År 1855 undertecknade 14 ledare för olika Yakima-stammar ett fördrag med USA. Syftet med detta fördrag var att bilda reservatet och förena folket i Yakima Indian Nation. En hövding som heter Kamaiakan sägs ha varit ledare för Yakima-indianerna efter att fördraget undertecknats. År 1859 bildades Yakima Indian Agency på en övergiven militärbas som kallas Fort Simcoe, och senare döptes om till Simcoe Valley. Byrån flyttades så småningom till Toppenish, Washington.
De flesta moderna Yakima-indianer talar engelska. Det är inte ovanligt att några av Yakima talar sitt modersmål, särskilt äldste av stammen. Yakima är det ursprungliga namnet på Yakima-indianerna, men de kallas också vanligtvis för Yakama. Det finns en allmän osäkerhet angående den sanna innebörden av Yakima. Vissa spekulerar i att det kan betyda ”gravida kvinnor” eller ”familj”.