Svavelsyratester används i många industrier. Alla tester som använder svavelsyra som huvudingrediens är svavelsyratester. Gerber Butterfat-testet är ett svavelsyratest för att fastställa mjölkens fetthalt och kvalitet. Aromatiska föreningar, som bensen, kan vara giftiga och cancerframkallande, men det finns mycket enkla svavelsyratester för att avgöra om något ämne innehåller dessa föreningar. Halidjoner kan identifieras med svavelsyratester, men vanligtvis ger silvernitrattest bättre resultat.
I parfymindustrin används aromatiska föreningar för att ge en stark doft. För att testa nya ämnen för aromatiska föreningar används det rykande svavelsyratestet. Det rykande svavelsyratestet kräver blandning av koncentrerad svavelsyra med ett litet prov av ämnet som måste testas för aromatiska föreningar. Detta hjälper till att avgöra om ämnet är mycket reaktivt med svavelsyra eller inte. Om det blandas helt, bör andra tester övervägas, eftersom tillsats av ämnet till rykande svavelsyra, eller svavelsyra pumpad med svaveltrioxidgas, kan orsaka en explosion.
Andra ämnen som inte blandas väl i det första testet läggs till rykande svavelsyra och resultaten följs noggrant. Ämnen som innehåller aromatiska föreningar kommer snabbt att blandas i den rykande svavelsyran. Efter ett par minuter bör blandningen öka i värme och bilda svarta flingor från förbränningen av de nya föreningarna.
Mjölkföretag använder svavelsyratester för att fastställa kvaliteten och värdet på den mjölk som produceras på en viss plats. Gerber Butterfat-testet använder svavelsyra och amylalkohol blandat med ett färskt mjölkprov för att bestämma kvaliteten och mängden smörfett. Inom mjölkindustrin testas med exakta mätningar och temperaturer för kvalitetskontroll och jämförelse med andra mjölktester. Grundkonceptet kan visas utan dessa exakta siffror så länge som kvoterna hålls desamma.
För att utföra ett grundläggande Gerber Butterfat-test tillsätts svavelsyra och mjölk först i lika delar i en speciell behållare som kallas en butyrometer. En mycket liten mängd, kanske så lite som en enda droppe, amylalkohol tillsätts också, och behållaren snurras med höga hastigheter i en centrifug. Detta skiljer smörfettet från resten av vätskorna. Ett bra mjölkprov separeras tydligt i en halmfärgad övre halva och en färglös nedre halva, vilket gör att testare kan avläsa de exakta måtten på smörfett i behållaren.