Det finns många typer av halal snabbmat, allt från hamburgare och kyckling i västerländsk stil till kinesisk takeout, pizza och till och med, i Storbritannien, fish and chips. Förutsättningarna för all halal snabbmat är att köttet uppfyller islamiska normer, att förbjudna ingredienser inte används och att produkterna som används för att tillaga och tillaga köttet inte är kontaminerade av förbjudna produkter som grisprodukter. Djuren ska också slaktas enligt islamisk lag. Följaktligen kan all snabbmat som uppfyller dessa krav betraktas som halal snabbmat.
För att anses vara halal måste djuret slaktas i Allahs namn och måste slaktas av en person i boken. Det betyder en person som använder Gamla testamentet, så det kan vara en jude eller kristen förutom en muslim. Det får inte finnas något blod kvar i köttet, djuret får inte vara en gris och det får inte vara kadaver.
Den vanligaste formen av snabbmat är hamburgaren. Hamburgare gjorda av kyckling och nötkött är halal, men de gjorda av fläsk är det inte. På samma sätt är hamburgarna som innehåller remsor av bacon eller skinka inte heller halal. Halalburgare kan innehålla ost, sallad och andra ingredienser i enlighet med halallagen.
Hamburgaren kan kombineras med annan halal snabbmat inklusive pommes frites, klyftor eller chips. För att vara halal måste dessa potatisbaserade produkter ha friterats i vegetabilisk olja. Alla pommes friterade i grisfettolja kommer att vara icke-halal eller haraam enligt islamisk lag. Hamburgarna ska också stekas utan att använda grisfett som ister eller olja.
Samma regler gäller för halal snabbmat som använder kycklingar. Det finns ett antal filialer av välkända kyckling snabbmatställen som har gått över till halal. Till exempel finns det filialer av Kentucky Fried Chicken (KFC) i London som serverar halal-kyckling. Det betyder att kycklingen har dödats enligt dhabiha och har stekts i icke-grisfett.
Så länge företag undviker att använda gris- eller blodprodukter kan deras snabbmat anses vara halal. Det betyder att det är möjligt att hitta halalvänlig mexikansk mat som tacos, italiensk snabbmat som pizza och även kinesisk avhämtning. I de flesta fall kommer snabbmatsbutiken att annonsera att det är halal; om det inte finns någon reklam kommer företaget förmodligen att veta om menyn är halal eller inte.
Antalet halal snabbmatsställen ökar runt om i världen, särskilt när den muslimska befolkningen växer i Europa. Detta är också fallet i Amerika och länder som Australien. I muslimska länder är det säkert att anta att allt kött är halal. Produktionen av halalkött har dock orsakat en motreaktion bland djurskyddsgrupper som tror att skära i halsen på en ko eller en kyckling orsakar onödig smärta för djuret.