En hotellsäkerhetsansvarig är inte bara ansvarig för hotellgästernas säkerhet, han eller hon ansvarar också för att hotellet, dess personal och egendom förvaras säkert. På vissa stora hotell övervakar säkerhetstjänstemannen de olika områdena på hotellet genom ett system med kameror och videomonitorer. Säkerhetschefen patrullerar också ofta bankett- och mötesrum och reagerar på alla typer av störningar, från brand eller obehöriga gäster till en medicinsk nödsituation. Säkerhetschefen svarar även på gästklagomål om störningar och problem med grannhotellgäster.
Många hotell använder lediga eller före detta poliser som säkerhetsstyrka. Dessa poliser svarar på klagomål om stöld, oordning och andra störningar inom hotellet och dess parkeringsområden. Eskortering av hotellets lönelista och bankinsättningar är två typer av uppgifter som kan utföras av en hotellsäkerhetsansvarig. Andra uppgifter, som att avlägsna obehöriga personer från hotellets entré och parkeringsområden, utförs för att eliminera oönskade trakasserier av hotellgäster från panhandlare. Att hålla koll på de olika butikerna och butikerna inom hotellet faller också vanligtvis på säkerhetstjänstemannens axlar.
Några av de största hotellen i världen har ett gästregister som är lika stort eller större än hela befolkningen i vissa små städer. Dessa hotell upplever många av samma situationer och nödsituationer som en stad av jämförbar storlek, och det är hotellets säkerhetsansvarige som reagerar för att rätta till situationen. På grund av den stora storleken och omfattningen av många av de största hotellen, håller säkerhetsstyrkan sig à jour med de flesta säkerhetssituationer genom att använda ett TV-övervakningssystem med sluten krets. Genom användningen av övervakningssystemet och samtalen från gäster som förmedlas av receptionen, är säkerhetsteamet vanligtvis mycket snabba på att svara på de flesta frågor.
I fall av frihetsberövande, är hotellets säkerhetstjänsteman vanligtvis skyldig att ta vårdnaden om en gärningsman inne på hotellet. När de lokala myndigheterna anländer till platsen kommer hotellsäkerheten vanligtvis att tillhandahålla ett skriftligt uttalande om de handlingar som motiverade frihetsberövandet, samt överlämna frihetsberövandet av den fånge till myndigheterna för arresteringssyfte. Hotellets säkerhetsansvarige kommer sedan att förbereda ett skriftligt uttalande som beskriver åtgärden fullständigt. Denna rapport förvaras vanligtvis i hotellets register och filer under en tidsperiod som bedöms lämplig av hotellstyrelsen.