Vetegräsfrö är embryoformen av den vanliga veteväxten som ofta odlas för hälsokoständamål. Människor använder dessa frön för att odla vetegräs hemma. När den väl har vuxit fram används den till vetegräsjuice, smoothies och andra recept med supermat.
Till skillnad från vetemalt, säljs vetegräs vanligtvis som en färsk produkt. Vissa säljare marknadsför även frystorkat vetegräs. Många hälsomedvetna människor tror att färskt vetegräs ger de flesta hälsofördelarna och väljer att odla sina egna från vetegräsfrö, snarare än att köpa det från en hälsokostbutik.
Att odla vetegräs anses vara en enkel process. Frön bör blötläggas i vatten i upp till 12 timmar före plantering i en startjordsblandning. Vetegräs gror vanligtvis inom 10 dagar, men det rekommenderas att vänta med att skörda plantan tills den är minst 7 cm lång. Människor som odlar vetegräsfrö bör vara försiktiga med mögel som kan växa när frön inte gror.
Hydroponiska groningsmekanismer är populära vid odling av vetegräsfrö. Dessa metoder gör det möjligt för odlare att undvika att använda jord, vilket kan vara rörigt när man skördar vetegräset. Små, grunda brickor används också ofta när man odlar vetegräsfrö i hemmet för att ge ett tätt packat utbud av växten på ett litet område.
De som dricker vetegrässmoothies eller får i sig produkten på annat sätt hävdar att den ger en uppsjö av hälsosamma fördelar. Människor använder ofta växten i avgiftningsregimer. Växterna kan också hjälpa till att förebygga cancer. Näringsmässigt kan människor få många vitaminer och mineraler från växten. Aminosyror, enzymer och klorofyll finns också i vetegräs.
Många älskare av denna hälsokost väljer att inte odla växten från vetegräsfrö hemma. Även om vetegräs anses vara en snabbväxande växt, kräver det ett tätt utbud av mat som vissa människor inte har utrymme att odla för att tillverka produkter från det. Istället kan de välja att köpa bekvämlighetsprodukter, som pulver eller juice. Hälso-spa, fitnesscenter och juicebarer kan också sälja färska vetegräsprodukter. De som ibland vill blanda sina egna produkter från råvaror kan vanligtvis också köpa färskt vetegräs från en hälsokostbutik.
Långsamt odlade växter från vetegräsfrö anses vara den näringsmässigt mest potenta formen av växten. Medan vetegräsodlare som har gott om odlingsutrymme kan sälja sådana växter, kan många fans av produkten inte. Vissa drickare av vetegräsprodukter kan välja att köpa sitt redan odlade vetegräs istället för att odla det hemma också av denna anledning.