Kyrkogårdarna i New Orleans är kanske de mest kända i USA. Det finns fem stora kyrkogårdar i staden, alla huvudsakligen romersk-katolska: Metairie, Greenwood Street, och tre i närheten av de franska kvarteren som kollektivt kallas Saint Louis. På grund av den sumpiga marken i området upptäckte nybyggare snart att det var opraktiskt att begrava människor under jorden, eftersom kropparna skulle sköljas upp närhelst det svämmade över. Följaktligen kännetecknas kyrkogårdarna i New Orleans av gravar ovan jord som påminner om de på europeiska kyrkogårdar som Pere Lachaise i Paris.
Gravarna på New Orleans kyrkogårdar är ofta ganska genomarbetade och åtföljs av några av landets bästa exempel på begravningsskulpturer. Många av gravarna är familjekryptor som har varit i bruk sedan kyrkogårdarna öppnades på 18- eller 19-talet. Också vanliga i tidigare dagar var gravar för medlemmarna i ett visst företag eller en viss organisation. Dessa är ofta de största och mest utarbetade strukturerna på kyrkogården, eftersom alla människor i organisationen skulle kunna köpa en grav som en enda familj aldrig hade råd med eller fylla upp.
Den äldsta kyrkogården i New Orleans är Saint Louis #1, som ligger på den norra gränsen till de franska kvarteren. Saint Louis #1, som öppnades 1789 som en del av en återuppbyggnad av staden efter en stor brand, är den mest kända av stadens kyrkogårdar idag och den mest besökta av turister. Denna kyrkogård inkluderar graven av Marie Laveau, den sista voodoodrottningen av New Orleans. I den lilla protestantiska delen finns det stora stenhällar som täcker gravarna istället för ovanjordiska gravar, eftersom protestanter ansåg att deras döda bara skulle begravas under jorden. Saint Louis #1 är ett bra ställe att besöka på en resa till staden, men det är viktigt att åka med en resegrupp på grund av den höga brottsligheten på kyrkogården.
Saint Louis #2 och Saint Louis #3, öppnade 1823 respektive 1854, har båda gravplatserna för många kända blues- och jazzmusiker och andra anmärkningsvärda figurer från New Orleans historia. Saint Louis #3 är längst bort från gränserna för de franska kvarteren, cirka två mil bort, men har mer utarbetade gravar än någon av de andra två Saint Louis-kyrkogårdarna, inklusive många imponerande marmormonument från 19-talet. Saint Louis #3 har också en grekisk-ortodox del.
Greenwood Cemetery, som ligger i kvarteret Navarra, grundades av Firemen’s Charitable and Benevolent Association 1852. Även om den inte är lika vanligt besökt som andra kyrkogårdar i området, har den många intressanta gravar och monument, inklusive ett inbördeskrigsveteranminnesmärke. Greenwood är den sista viloplatsen för ett antal New Orleans borgmästare och konfedererade generaler.
Maiterie Cemetery är den mest prestigefyllda av New Orleans-kyrkogårdarna och har stadens mest magnifika gravar och statyer och den största samlingen av marmorstrukturer. Den byggdes 1872 på platsen för en tidigare kapplöpningsbana. Bandledaren Louis Prima och poeten Stan Rice är bland de kändisar som är begravda i Maiterie.