Som en del av sortimentet av varor som kallas mjuka eller ohållbara varor är torrvaror produkter som inte kräver någon speciell förvaring, men som anses ha en begränsad hållbarhet. I allmänhet förväntas dessa varor inte hålla mer än tre år. Termen myntades ursprungligen för att hänvisa till olika typer av textilprodukter, men har kommit att omfatta även andra föremål.
Medan torra varor anses vara en form av mjuka eller ohållbara varor, är det viktigt att notera att inte alla ohållbara varor är torra. Till exempel kan produkter som normalt transporteras i en järnaffär ha en hållbarhet på mindre än tre år, men skulle inte anses vara en torrvara. På samma sätt skulle de flesta varor som transporteras i en livsmedelsbutik inte klassificeras på detta sätt, även om de uppfyller kriterierna för att klassificeras som mjukvaror.
Torrvaror brukar också anses innefatta det som kallas diverse. I grund och botten är diverse föremål alla föremål som har en begränsad hållbarhet, tenderar att vara lite små och inte kräver någon speciell typ av förvaring för att förbli användbar under den relativt korta livslängden. Diverse kan inkludera föremål som skrivpapper eller de flesta andra typer av pappersprodukter.
I sin ursprungliga användning avsåg torrvaror textilprodukter. Många av de gamla varuhusen bar en rad ohållbara varor som inkluderade bultar av tyg som kunde användas för att skapa allt från kläder till sängöverdrag till gardiner. Med tiden kom färdiga klädesplagg att betraktas som torrvaror. En lanthandel skulle sannolikt bära arbetskläder för män och damklänningar som ansågs vara lämpliga klädsel för dagsbruk. Tillsammans med ytterplagg omfattade varor av denna typ även underkläder samt sovkläder för människor i alla åldrar och kön.
I många större lågprishandlare finns idag avdelningar som är dedikerade till försäljning av olika typer av torrvaror. Där lanthandeln en gång hade en liten avdelning som bar handdukar, bultar av material och en begränsad linje av färdiga kläder, har moderna återförsäljare vanligtvis specifika avdelningar eller avdelningar för herrkläder, damkläder, badrumstextilier, sängkläder och allmänt hushåll textilier som draperier, gardiner och dukar. Många av de större lågprisåterförsäljarna har också en sömnadsavdelning som har ett brett utbud av tygbultar, vilket gör att människor som vill skapa sina egna stiliserade kläder eller hushållsartiklar med olika typer av tyg.