Pecannötvirke är trä som kommer från pekannötsträd som i slutändan är avsett att användas i möbler, konstruktion eller hantverk. Det används oftast för att göra bord eller paneler som används på träväggar eller golv. När den är betsad och färdig har den ett slående mönster med en mängd olika nyanser. Den här typen av trä är önskvärd för sin skönhet och hållbarhet, men det är inte extremt vanligt eftersom andra billigare lövträ är bättre lämpade att användas som virke.
Hårt, tungt och starkt, när det är färgat och färdigt, visar pekannötsträ ett färgstarkt, starkt kontrasterande ådring som många möbelsamlare tycker är tilltalande. Ådringsmönstret gör detta trä till ett populärt val för bordsskivor och andra områden där träet är öppet synligt. Denna typ av trä kan även användas för tavelramar.
Pecannötvirke är svårare att hitta än de mer använda typerna av lövträ, som ask, björk eller poppel. Hickory, en släkting till pekannöt, har en liknande kornkontrast och är mycket mindre svår att hitta än äkta pekannötsträ. Det anses allmänt vara mer hållbart än pekannöt. Liksom andra lövträ, används pekannötträ ofta i golv eftersom det är hållbart och tilltalande för ögat.
Eftersom pecantimmer sällan används för byggnadskonstruktion, är det sällsynt att hitta det i standardkonstruktionsstorlekar som 2×4 bitar. Pecanträ kan köpas som råträ eller i färdiga former. Hantverkare köper pekannötsträ i obehandlade block, som de torkar i ugnar och snidar till hantverksmöbler och föremål för heminredning. Pecannöt kan också komma som faner, som är tunna skivor av färdigt trä som appliceras över sämre eller skadat trä för att få det att se ut som pekannöt.
Rått pecanträ är inte lätt att behandla, eftersom torkning av pecanträ har en tendens att skeva. För att hålla dem från att skeva under torkning, hålls pekannötsskivor i allmänhet plana med vikter, ofta lika mycket vikt som en medelstor pickup. Att skära virket i små bitar som plattas till och sätts ihop efter torkning kan också minska problemen med att pekannötträet skenar.
Pecanträdet är infödd i södra USA och delar av Mexiko. Förutom attraktivt virke, producerar den också en ätbar nöt som används i många rätter, särskilt söta desserter. När pecanträ inte används för timmer, är det ett populärt matträ som används för att röka kött i en grill.