Kanallösa spiskåpor är en av tre olika typer av spiskåpor, tillsammans med kanalförsedda eller ventilerade spiskåpor och konvertibla spiskåpor. Ventilerade spiskåpor kräver tillträde till utsidan från området i köket där kaminen är placerad. Konvertibla spiskåpor kan användas med antingen kanalfria eller kanalförsedda system.
Versioner som är utan kanal är vanligtvis andrahandsvalet i spiskåpor. När det är möjligt att installera en fläkt som kan ventileras utåt är det det populäraste valet, eftersom de släpper ut gammal köksluft direkt utanför. Om kaminen är placerad nära ett fönster eller mot en yttervägg är det en relativt enkel process att installera en ventilerad spiskåpa. Spiskåpan måste ventileras utanför; den kan inte ventileras in i en vind eller en innervägg.
Om en köksspis är placerad längs en innervägg, eller av någon annan anledning inte kan en husägare installera en ventilerad spiskåpa, väljer han eller hon förmodligen en kanalfri modell istället. Kanallösa spiskåpor fungerar annorlunda än spiskåpor med ventiler: de drar inte ut köksluften utan filtrerar istället luften och släpper sedan ut den tillbaka in i hemmet.
En spiskåpa utan kanal fungerar inte utan ett rent luftfilter. Många använder kolfilter, som är ett utmärkt val för att rengöra luften i ett kök, eftersom de absorberar lukt och andra rester som kan göra att köket luktar obehagligt. Om huven har ett utvändigt aluminiumfilter behöver husägaren inte byta ut filtret utan det måste rengöras.
Oavsett vilken typ av filter spiskåpan har är det viktigt att husägare kontrollerar det var tredje till var sjätte månad. Ett smutsigt filter kommer inte bara att göra spiskåpan mindre effektiv, det kommer också att få motorn att arbeta hårdare, vilket förkortar dess livslängd.
Kanallösa spiskåpor är inte lika effektiva för att rena luften i köket som spiskåpor med ventiler, men för många människor är de det enda rimliga alternativet. Om kökets layout förbjuder tillägget av en ventilerad spiskåpa, kan en kanalfri sådan vara ett bra val. Så länge filtren rengörs eller byts ut regelbundet är denna version ett mycket effektivt sätt att hålla ett kök doftande fräscht.