Som ett av de enklaste handverktygen att använda i köket kan krinkelskäraren vara ett sätt att göra många grönsaksrätter mer attraktiva. Här är några saker du bör veta om crinkle cutter och hur den kan användas för att förbättra utseendet på några av dina favoritmat.
Crinkle cutter är en mycket enkel anordning. Den huvudsakliga egenskapen hos crinkle cutter är ett långt blad som är böjt till ett vågigt mönster. Tillsammans med ett handtag som gör att användaren kan trycka in bladet i rå mat, blir resultatet delar av frukt och grönsaker som har en sicksackskärning. Det vågiga snittet kan vara ett trevligt avsteg från de raka snitten som produceras med en kökskniv, vilket gör den tillagade maten mer attraktiv för ögat.
Crinkle cutters är normalt helt tillverkade av rostfritt stål som är lätta att rengöra och anses vara diskmaskinssäkra. Vissa modeller av crinkle cutter kan ha ett trähandtag, eller kanske till och med ett hartsbelagt handtag för ett lättare grepp under användning. Eftersom bladet är knivskarpt kan en rynkskärare av god kvalitet användas med alla storlekar av frukt och grönsaker.
Den kanske vanligaste användningen av crinkle cutter är att skapa attraktiva delar av potatis som görs till pommes frites. Genom att ta en skalad potatis i handen och använda skäraren för att skapa skrynkliga sektioner, är scenen inställd för att skiva sektionerna och sänka ner dem i het olja. Slutresultatet är den friterade potatisen som så många älskar.
Självklart kan krinkelskäraren användas på andra sätt också. Till exempel kan morötter skivas i skrynkliga sektioner som kommer att se väldigt attraktiva ut i soppor, grytor och till och med på ett fat med råa grönsaker. Att använda en krinkelskärare för att göra potatissektioner som kan användas för gratinerad potatis kommer att resultera i en välsmakande och attraktiv maträtt. Crinkle cut äpplen och päron kommer att lägga en touch av elegans till en chunky fruktsallad. I grund och botten, om skrynkelsnittet hjälper till att förbättra utseendet, kan det användas med nästan vilken typ av mat du kan tänka dig.
Crinkle cutter är ett vanligt manuellt köksverktyg som kan hittas i de flesta köksbutiker såväl som i hemsektionerna på många lågprisbutiker. Större modeller av crinkle cutter kan också köpas som restaurangbutiker. Som ett sätt att lägga till lite visuellt intresse för några av dina favoriträtter, kommer crinkle cutter fram varje gång.