En cassock, som också är känd som en soutane, är ett klädesplagg som traditionellt bärs av medlemmar av prästerskapet. Det är en lång dräkt som når till anklarna. Även om det är en dräkt, är den åtsittande och inte säckig. Cassocks bärs oftast av präster inom den romersk-katolska kyrkan. Men vissa präster i de anglikanska, presbyterianska och lutherska kyrkorna bär också kassocker.
Det går att särskilja vilken kyrka en kassock tillhör utifrån några mindre skräddarsydda skillnader. Romersk-katolska kassockor, till exempel, är ofta utrustade med trettiotre knappar på framsidan, för att symbolisera antalet år i Jesu liv. En anglikansk kassock, som ofta kallas ”sarum”, är ofta dubbelknäppt. Jesuiten har ofta en gylf som fästs med krokar snarare än knappar.
Cassocks är oftast svart till färgen. De kan dock trimmas i andra färger. Rött och vitt är de vanligaste färgerna som används vid plaggets krage, muddar och stängningar. Cassocks bärs nästan alltid med den vita prästkragen. Plaggen har också i allmänhet ett band, eller ”fascia”, runt midjan. Detta band kan vara enhetligt i färgen med resten av plagget, eller det kan göras i en trimfärg. Dessutom kan bandet åtföljas av ett skärp som bärs runt midjan.
Samma färgalternativ gäller för bågen som bandet. Vissa kyrkor utrustar sina körer med kassocker. Dessa klädnader varierar i färg, men är ofta röda, gräddfärgade eller vita. I dag väljer vissa medlemmar av prästerskapet otraditionella färger på kassocker. I vissa kyrkor anger färgerna på kassockan rang inom prästerskapet. Vit är en acceptabel färg för socker som bärs av präster i tropiska områden.
Ordet ”casock” kommer troligen från ordet casaque, som betyder ”mantel” på franska. Kassockan kallades en gång vestis talaris på latin. Under den klassiska antiken var kassockan en sorts tunika som bars under en toga. Den här originalversionen av plagget översattes för att möta ändrade krav och stilar för att bli den moderna socken.
Kassockan var ursprungligen ett slags universalplagg för medlemmar av prästerskapet. Däremot har många kyrkor och församlingar övergett kassockan. För vissa betyder övergivandet av kassockan övergivandet av andra traditionella delar av kyrkan. För andra betyder att bära en kassock följsamhet till traditionella sätt.