Anläggningsingenjörer är involverade i skapandet av de olika systemen som driver en tillverkningsanläggning. Tillsammans med utformningen av layouten för produktionsprocessen kommer en person i denna position också att vara aktivt involverad i utformningen av verktygssystemen i utrymmet, inklusive kraftkällor, klimatkontroll, vatten och belysning. Beroende på applikation kommer han eller hon också att vara involverad i mer specialiserad systemdesign och underhåll, såsom bearbetning av kemikalier eller miljökontroller.
Förutom att vara aktivt engagerad i design och konstruktion av anläggningssystem kommer anläggningsingenjören också ofta att övervaka den löpande driften av de olika systemen. Ingenjören kommer ofta att specificera underhållsschemat för varje operativsystem i byggnaden, inklusive eventuella driftstopp för byte av delar och effektivitetstestning. Beroende på anläggningens storlek och komplexitet kan ett företag välja att anställa mer än en anläggningsingenjör. Detta ger möjlighet för var och en av ingenjörerna att fokusera på specifika aspekter av den övergripande verksamheten och arbeta för att säkerställa att alla system fungerar med optimal effektivitet.
Under designprocessen kommer anläggningsingenjören ofta att arbeta mycket nära med tillverkningsingenjörer och byggprojektledare. Tillsammans kommer detta team att fastställa de bästa alternativen för produktionsmaskiner, samt lägga upp flödet av produktionsprocessen på fabriksgolvet. När konstruktionen är klar och tas i drift kommer anläggningsingenjören att arbeta med underhållspersonal för att säkerställa att dagliga uppgifter relaterade till systemen utförs, samt upprätta ett återkommande program för mer omfattande underhåll.
En anläggningsingenjör kan fungera som konsult vid renovering eller nybyggnation av en byggnads- och produktionsdesign och lämna över sina arbetsuppgifter till andra vid utgången av avtalsperioden. I andra fall kan han eller hon hitta fast anställning hos ett enskilt företag, stanna kvar på en plats eller resa till nya platser när företaget väljer att öppna en ny plats.