Aeonium är ett växtsläkte som ingår i familjen Crassulaceae. Den består av flera fleråriga och några tvååriga arter som är inhemska på Kanarieöarna och delar av centrala Afrika. Dessa arter har saftiga blad som är arrangerade i ett cirkulärt mönster. Aeonium gillar milt medelhavsväder, men det är en vinterodlare och många Aeoniums går i dvala under sommarsäsongen.
Det är ganska lätt att odla aeoniumarter i krukor och krukor. Regelbunden krukjord ger tillräcklig vattenretention och näringsämnen för att odla aeoniumväxter. De kräver inte gödningsmedel, men kräver regelbunden vattning medan de växer på vintern. Dessa växter bör inte placeras i direkt solljus, så undvik fönsterbrädor och uteplatser med solexponering. Vanligtvis kommer bladen att krypa ihop och blekna i färg om de utsätts för direkt solljus.
Att odla aeonium-arter utomhus ger en annan uppsättning problem. Detta släkte av växter kan inte tolerera fryser och kräver i allmänhet säsongsbetonad nederbörd, kraftig på vintern och knapp på sommaren. Jorden får inte vara för sur eller alkalisk och bör inte vara ren lera. Mycket vattentät jord kan utveckla svamp som sprider sig till växterna. Dessutom kan skadedjur som sniglar och gräshoppor livnära sig på aeoniumarter.
Det mesta av vattnet som absorberas av suckulenter lagras i växtens stjälkar och blad. Rötterna är i allmänhet hårliknande och är benägna att torka ut. Många växter inom detta släkte utvecklar luftrötter som sträcker sig från stjälken. Bladen är bundna till stjälken av ett fibröst material. Detta ger en linje runt stjälken när bladet dras av, till skillnad från besläktade suckulenter, som lämnar en divot i stjälken när bladet rivs bort.
Aeonium arboreum är en vanlig odlad art i USA. Den har ljusgröna suckulenta blad arrangerade i en måttlig stor rosett. Växten har flera grenar som kan nå en höjd av sex fot (cirka 1.8 m), innan den sjunker och så småningom bryter av under tyngden av rosetterna. Dessa grenar återplanteras vanligtvis i en trädgård eller i en behållare.
Aeonium canariense är en mindre vanlig art och finns vanligtvis i specialiserade plantskolor. Den har inga grenar, och löven spirar direkt från en liten stjälk, mycket nära marken. Rosetterna är mycket stora, når 2 fot (cirka 61 cm) i diameter och bladen är ljusgröna, med kanterna som blir rosa med åldern.