Ahli gizi dan dokter sering memberi tahu kita bahwa kita harus mengurangi ukuran porsi makanan kita untuk menurunkan atau mempertahankan berat badan. Ini bisa menjadi tantangan karena banyak dari kita tidak tahu apa sebenarnya ukuran porsi makanan sehat. Sebagian besar dari kita tidak memiliki timbangan untuk menimbang dan mengukur semua yang kita makan, dan ukuran porsi mungkin berbeda tergantung pada apa yang kita makan.
Salah satu cara untuk mengetahui apakah Anda makan dengan ukuran porsi makanan yang benar adalah dengan menggunakan tangan dan kepalan tangan Anda sebagai panduan pengukuran. Perut Anda kira-kira seukuran kedua kepalan tangan Anda, meskipun ini bisa bervariasi, sehingga Anda mungkin tidak boleh makan lebih dari dua kepalan makanan setiap kali makan. Secara umum, porsi sayuran adalah dua kepalan tangan, porsi daging adalah satu kepalan tangan, porsi sereal dan roti adalah satu kepalan tangan, dan porsi buah adalah setengah kepalan penuh. Produk susu ringan dan selai kacang berukuran kira-kira sebesar telapak tangan.
Cara lain untuk mengukur ukuran porsi makanan yang benar adalah dengan memikirkan seberapa dekat ukuran makanan dengan objek lain. Misalnya, porsi ayam atau sapi harus kira-kira seukuran setumpuk kartu, dan ikan bisa seukuran buku cek Anda. Sekali lagi Anda hampir selalu bisa makan lebih banyak sayuran hijau daripada yang lain, jadi pertimbangkan dua kepalan saat mempertimbangkan asupan sayuran.
Salah satu ukuran yang dapat membantu saat menentukan ukuran porsi makanan seperti mentega atau mayones adalah dengan mempertimbangkan dadu berukuran standar. Umumnya porsi mentega yang sehat harus sama dengan ukuran satu cetakan. Jika Anda suka keju, miliki tiga atau empat dadu.
Jika Anda menyiapkan makanan di rumah dan tidak ingin mengukur dan menimbang semuanya, Anda dapat melakukan beberapa hal untuk mengurangi ukuran porsi. Pertama, jangan menganggap piring Anda sebagai benda yang harus tertutup seluruhnya oleh makanan. Sisakan sedikit ruang di piring. Kedua, berinvestasi di piring yang sedikit lebih kecil. Dengan memiliki piring yang lebih kecil dan menyisakan sedikit ruang di atasnya, Anda cenderung makan dengan porsi yang lebih kecil. Tentu saja fakta ini dapat dikurangi jika Anda memiliki bantuan kedua dan ketiga.
Saat Anda keluar, perhatikan apa dan berapa banyak yang Anda makan. Jika makanan tampak jauh di atas ukuran porsi, bawa pulang dalam wadah. Juga, beberapa orang mengacaukan ukuran porsi makanan dengan ukuran porsi pada makanan kemasan. Ukuran porsi dapat diatur pada banyak hal dan mereka tidak selalu mewakili seluruh porsi atau mereka jauh lebih dari satu porsi.
Tentu saja jika Anda terus memikirkan metode tinju, Anda akan dapat menentukan berapa banyak makanan yang dapat Anda makan. Ingat, Anda tidak harus terus makan jika Anda belum makan dalam porsi penuh. Ini hanyalah pedoman umum untuk makan sehat.
Jika Anda masih memerlukan panduan tambahan, pertimbangkan untuk mencari di beberapa situs web kesehatan makanan seperti MyPlate, yang dijalankan oleh Departemen Pertanian AS (USDA). USDA memiliki tip hebat untuk menentukan ukuran porsi makanan dan untuk makan dengan sehat.