Lidah jerapah berukuran sekitar 18 hingga 21 inci (45.72 hingga 53.34 sentimeter) pada orang dewasa. Ini sebanding dengan ukuran jerapah, yang tertinggi dari semua mamalia darat, dan lehernya yang panjang. Biasanya berwarna biru kehitaman.
Jerapah jantan dewasa dapat mencapai tinggi 18 kaki (5.49 meter), sedangkan betina dapat tumbuh hingga sekitar 14 kaki (4.27 meter). Kaki mereka panjangnya sekitar 6 kaki (1.83 meter). Jantan memiliki berat hingga 3,000 pon (1360.78 kilogram), dan betina dapat memiliki berat sebanyak 1,500 pon (680.39 kilogram). Umur jerapah biasanya 15 sampai 20 tahun.
Warna lidah jerapah adalah biru-hitam. Diperkirakan bahwa warna gelap lidah jerapah berfungsi sebagai perlindungan dari sengatan matahari. Tinggi jerapah, dalam kombinasi dengan panjang lidah jerapah, memungkinkan hewan untuk mencapai daun tertinggi di pohon. Ini memiliki sedikit atau tidak ada persaingan untuk makanan.
Seperti sapi, jerapah memiliki empat kompartemen di perutnya dan memuntahkan makanannya. Saat jerapah tidak makan, biasanya ia akan mengunyah makanannya. Lidah jerapah yang sempit hanya memungkinkannya untuk mengambil beberapa helai daun dalam satu waktu, sehingga ia makan secara konsisten sepanjang hari. Jerapah dapat mengkonsumsi sekitar 75 pon (34.02 kilogram) daun setiap hari.
Daun akasia adalah favorit jerapah. Duri panjang di dahan pohon ini ternyata bukan halangan bagi lidah jerapah yang panjang. Jerapah memiliki air liur kental yang melapisi duri yang mungkin mereka telan, memungkinkan mereka dengan mudah meluncur ke tenggorokan. Bentuk lidah jerapah yang panjang dan ramping juga memungkinkannya dengan mudah menyelinap di antara duri sehingga sangat sedikit yang benar-benar dikonsumsi.
Jerapah dapat bertahan lama tanpa minum, terutama karena pola makannya. Daun akasia yang disukai mengandung banyak air, sehingga tidak perlu diminum. Namun, jika air sudah tersedia, jerapah dewasa dapat minum hingga 10 galon (37.85 l) sehari.
Saat lahir, jerapah tingginya sekitar 6 kaki (1.83 meter) dan beratnya antara 100 dan 150 pon (45.36 hingga 68.04 kilogram). Biasanya, hanya satu anak sapi yang lahir pada satu waktu, meskipun kadang-kadang bisa terjadi kembar. Jerapah melahirkan berdiri. Karung embrio turun lima hingga enam kaki (1.52 hingga 1.83 meter) dan pecah saat menyentuh tanah.