Kualifikasi untuk menjadi nyonya rumah restoran bervariasi menurut majikan, karena tugas tuan rumah dan nyonya rumah dapat sangat bervariasi. Namun, biasanya, Anda harus memiliki kepribadian yang ramah, penampilan profesional, dan kemampuan untuk menempatkan pelanggan di ruang makan dengan cepat dan efisien. Anda juga diharapkan untuk mengoperasikan mesin kasir, menangani keluhan dan masalah pelanggan, dan dalam beberapa situasi mengisi server selama periode sibuk. Restoran kelas atas mungkin mengharuskan Anda memiliki banyak pengalaman dalam industri layanan makanan sebelum Anda dapat dipekerjakan, meskipun Anda mungkin menjadi nyonya rumah restoran di tempat yang lebih sederhana bahkan jika Anda hanya memiliki pengalaman kerja yang minim.
Seperti banyak pekerjaan layanan makanan, pengalaman Anda di industri atau di bidang terkait seringkali lebih penting daripada kredensial pendidikan Anda. Anda bahkan mungkin bisa menjadi nyonya rumah restoran paruh waktu saat Anda masih di sekolah menengah. Jika Anda belum pernah bekerja di restoran sebelumnya, Anda mungkin perlu mulai mencari pekerjaan di restoran dan restoran keluarga kelas bawah. Dalam beberapa kasus, Anda mungkin lebih mungkin menemukan pekerjaan nyonya rumah tanpa pengalaman restoran jika Anda pernah memegang pekerjaan lain di masa lalu, terutama di bidang layanan pelanggan. Jika pekerjaan tersebut mengharuskan Anda untuk mengelola sistem reservasi restoran, pengalaman dengan komputer atau riwayat pekerjaan yang mencakup pekerjaan administratif dapat membantu.
Banyak restoran menempatkan prioritas yang signifikan pada kemampuan server dan tuan rumah mereka untuk membuat tamu merasa nyaman. Ini berarti bahwa Anda harus berpenampilan rapi dan berpakaian yang sesuai untuk jenis usaha di mana Anda ingin menjadi nyonya rumah restoran. Anda juga harus dapat bekerja dengan baik di bawah tekanan, menangani keluhan pelanggan dengan anggun, dan mengatasi hal yang tidak terduga, seperti orang yang datang terlambat untuk reservasi atau harus mencari tempat duduk untuk kelompok besar orang.
Mulailah pencarian Anda untuk pekerjaan nyonya rumah restoran dengan mengunjungi restoran lokal dan menanyakan apakah mereka menerima lamaran pekerjaan. Anda juga dapat mencari online atau iklan yang diinginkan di koran lokal. Seperti halnya pekerjaan apa pun, terutama yang melibatkan bekerja dengan publik, Anda harus berpakaian bagus untuk wawancara dan menunjukkan antusiasme untuk bekerja dengan publik serta dengan rekan restoran Anda. Seiring waktu, Anda mungkin dapat maju ke posisi manajemen di dalam restoran Anda atau di perusahaan yang lebih besar.