Penghias kue tidak hanya memanggang kue tetapi juga membuat desain dengan hiasan dan media lain yang dapat dimakan pada kue. Anda bisa menjadi penghias kue dengan mendaftar di seni kue atau program menghias kue atau dengan mengasah keterampilan Anda di toko roti lokal. Jika Anda ingin menghias kue sebagai hobi, Anda dapat mengambil kelas informal di toko kerajinan. Latih keterampilan Anda dengan menyiapkan kue untuk keluarga dan teman.
Mempelajari cara menghias kue diperlukan sebelum Anda bisa menjadi penghias kue. Jika Anda ingin menjadi dekorator profesional, Anda dapat memilih untuk mendaftar di program diploma atau gelar seni kue di sekolah kuliner. Selama program, Anda akan belajar cara menyiapkan kue-kue lain selain kue juga. Jika tujuan Anda adalah menjadi penghias kue untuk bersenang-senang, Anda dapat mempertimbangkan untuk mendaftar kursus di toko kerajinan atau tempat informal lainnya. Kursus informal biasanya akan jauh lebih murah daripada mendapatkan diploma.
Beberapa orang bahkan mungkin tidak perlu mengikuti kelas untuk mempelajari seni menghias kue. Jika Anda telah mendekorasi kue selama bertahun-tahun dan ingin membawa bakat Anda ke tingkat berikutnya, hubungi toko roti setempat untuk menanyakan tentang magang atau magang. Anda mungkin tidak mendapatkan uang saat magang di toko roti, tetapi Anda akan mendapatkan pengalaman langsung yang berharga yang tidak akan Anda dapatkan di rumah atau di ruang kelas.
Pamerkan pekerjaan Anda sebagai penghias kue dengan menawarkan untuk merancang dan menyiapkan kue untuk pernikahan dan ulang tahun teman dan anggota keluarga. Mendekorasi kue untuk orang yang Anda kenal akan membantu Anda membangun rujukan dan basis klien. Anda bisa menjadi penghias kue dari mulut ke mulut. Orang-orang yang menikmati pekerjaan Anda akan memberi tahu teman-teman mereka tentang Anda.
Cara lain untuk membuat orang melihat bakat Anda adalah dengan mengikuti kompetisi. Tergantung pada sifat kontesnya, Anda mungkin harus mendesain dan memanggang kue selama kompetisi atau membawa kue yang sudah jadi untuk dinilai. Selain menunjukkan keahlian Anda, jika Anda memenangkan kompetisi, Anda akan dapat mengiklankan fakta itu kepada calon pelanggan.
Setelah Anda mulai membangun basis klien dan memiliki pelatihan yang memadai, Anda mungkin ingin mendapatkan sertifikasi sebagai dekorator kue. Biasanya, Anda bisa mendapatkan sertifikasi setelah mendekorasi kue selama beberapa tahun dan setelah lulus ujian. Sertifikasi menunjukkan kepada klien dan pelanggan bahwa Anda terampil dan dapat diandalkan sebagai dekorator.