Beberapa fitur yang dapat membantu Anda memilih mangkuk adonan terbaik adalah ukuran dan bentuk, keterjangkauan, dan apakah lapisan kayu diaplikasikan dengan baik dan menarik secara visual. Mangkuk adonan dapat dibeli baru atau bekas, dan mungkin tersedia sebagai barang antik. Ukuran dan bentuk mangkuk penting untuk dipertimbangkan, terutama jika Anda akan menggunakan mangkuk untuk memasak dan tidak hanya sebagai hiasan, dan ukurannya dapat bervariasi dari sangat besar hingga sangat kecil. Karena sebagian besar mangkuk adonan terbuat dari kayu, hasil akhir juga bisa menjadi faktor penentu dan tidak boleh terkelupas atau terkelupas.
Membeli mangkuk adonan yang baru dibuat adalah pilihan saat mencari mangkuk terbaik yang bisa Anda temukan. Mangkuk adonan baru sering dibuat dengan tangan daripada diproduksi secara massal, dan ini dapat menambah daya tarik pedesaan dari potongan tersebut. Jika Anda memutuskan untuk mencari mangkuk adonan bekas atau antik, carilah mangkuk yang tidak rusak, penyok, atau tergores. Barang antik bisa lebih mahal tetapi bisa menjadi tambahan yang bagus untuk dapur atau pajangan Anda.
Kedalaman mangkuk juga penting dan harus cukup untuk menampung jumlah rata-rata adonan yang Anda rencanakan untuk dicampur di dalamnya. Mangkuk harus bisa diletakkan di permukaan dapur tanpa terbalik, untuk mencegah isinya tumpah secara tidak sengaja. Meskipun mangkuk adonan akan digunakan sebagai hiasan, seperti tempat buah atau bagian tengah meja, Anda tetap harus memastikan bahwa mangkuk itu cukup besar untuk menampung semua barang yang mungkin ingin Anda tempatkan di dalamnya. Banyak mangkuk adonan dibuat dengan pegangan untuk memudahkan membawanya, dan ini mungkin fitur yang menurut Anda berguna.
Jika Anda membeli mangkuk adonan bekas atau antik, mungkin perlu sedikit perbaikan. Jika mangkuk perlu dipoles ulang, berhati-hatilah untuk menggunakan bahan yang aman untuk jenis kayu yang digunakan untuk membuat mangkuk dan pastikan untuk mengikuti panduan keselamatan apa pun. Ini terutama berlaku untuk mangkuk adonan yang akan digunakan untuk menyimpan atau menyiapkan segala jenis produk makanan. Jika hasil akhir menunjukkan tanda-tanda mulai terkelupas atau terkelupas, mungkin sudah saatnya mangkuk dipoles ulang.