Cara terbaik untuk memilih bagian mixer dapur adalah dengan memilih bagian yang melakukan fungsi yang Anda inginkan. Ada banyak jenis bagian mixer, dan masing-masing melakukan fungsi tertentu. Seringkali, nama bagian mixer menjelaskan penggunaannya. Misalnya, cambuk kawat digunakan untuk mencambuk makanan, pengait adonan digunakan untuk mengaduk adonan, dan penggilingan biji-bijian digunakan untuk menggiling biji-bijian. Ketika Anda mengidentifikasi fungsi yang Anda inginkan, mudah untuk memilih bagian mixer terbaik, tetapi penting untuk memilih hanya bagian yang dibuat khusus untuk merek mixer dapur Anda.
Suku cadang dan aksesori tambahan tersedia untuk sebagian besar merek mixer tangan dan mixer berdiri. Bagian mixer berkisar dari pengocok sederhana dengan spatula built-in hingga pengolah makanan yang berfungsi penuh, jadi pastikan untuk menentukan apa yang Anda inginkan dari bagian mixer. Tersedia ukuran dan bentuk alternatif pengocok datar dan cambuk kawat, serta penutup mangkuk, pelindung tuang, nampan makanan, dan alat khusus untuk mendorong makanan.
Sebuah pengocok serba guna tunggal atau satu set dua pengocok adalah peralatan mixer dapur standar. Aksesori berguna lainnya mungkin termasuk dayung untuk melipat lembut, lampiran cambuk kawat dan pengait atau pengait untuk menguleni adonan. Ini mungkin cukup untuk sebagian besar pekerjaan pencampuran dapur, tetapi bagian mixer khusus dapat digunakan saat resep memerlukan metode persiapan lanjutan atau hanya untuk menghemat waktu pada tugas dapur yang berulang. Pikirkan tentang makanan yang sering Anda siapkan dan apakah bagian mixer tertentu akan membantu Anda menyiapkannya dengan lebih baik.
Salah satu lampiran populer untuk mixer tangan adalah alat pencampur yang dapat digunakan untuk mencampur smoothie buah yang sehat dan minuman jus lainnya. Alat pencampur dapat dimasukkan langsung ke dalam cangkir minum untuk mencairkan dan mencampur isinya dengan sedikit rewel. Jenis bagian mixer tangan lainnya dapat melakukan pencambukan putih telur bertenaga tinggi atau menguleni kue kering dan adonan roti secara perlahan dan mantap.
Mixer berdiri umumnya memiliki pilihan suku cadang alternatif terbesar, dan cukup sering, suku cadang dibuat untuk satu tugas dapur. Misalnya, pembuat ravioli, mesin press pasta, dan alat pemotong pasta adalah bagian mixer individual yang digunakan untuk membuat mie segar di rumah. Fungsi bagian mixer yang lain adalah untuk menggiling daging, dan satu lagi berfungsi untuk mengisi sosis. Beberapa aksesori lain yang melakukan tugas tertentu adalah penggiling sayuran, pemeras jeruk, dan berbagai pengiris dan penghancur.
Bagian mixer juga mencakup pilihan mangkuk alternatif untuk mixer berdiri. Mangkuk mixer dijual dalam berbagai ukuran dan bentuk, termasuk beberapa dengan pegangan. Ada juga pilihan penutup mangkuk dan pelindung tuang yang dapat membantu melindungi dapur dari cipratan makanan. Jika dapur Anda sering berantakan karena cipratan air saat Anda menggunakan mixer, bagian seperti ini mungkin bisa menjadi pilihan yang baik.