Rencana makan adalah pengaturan teratur dan terorganisir untuk penganggaran, belanja bahan makanan, memasak, dan menyajikan makanan dalam keluarga atau rumah tangga. Banyak orang menemukan bahwa memiliki rencana makan yang ditentukan membantu mereka tetap pada anggaran belanja bulanan mereka, dan menghemat waktu dalam menyiapkan makanan rumah tangga. Merancang rencana makan tergantung pada beberapa faktor.
Langkah pertama dalam membuat rencana makan adalah orang atau orang yang memasak harus menuliskan semua makanan yang bisa disiapkan. Tergantung pada kreativitas atau motivasi juru masak, ini mungkin daftar panjang atau pendek. Setelah daftar selesai, simpanlah di tempat yang mudah dijangkau, sehingga resep dan ide makanan baru dapat ditambahkan ke dalamnya saat dibutuhkan.
Langkah selanjutnya adalah mempertimbangkan anggaran belanjaan Anda untuk bulan itu. Bagi total bulanan menjadi kenaikan mingguan dan rencanakan makanan untuk rencana makan Anda dengan jumlah ini. Cara terbaik untuk tetap berpegang pada anggaran belanjaan adalah pergi ke toko dengan cukup uang; meninggalkan ATM dan kartu kredit di rumah. Ini akan mencegah pembelian impulsif yang tidak sesuai dengan rencana makan Anda.
Selanjutnya, rencanakan belanja bahan makanan untuk rencana makan Anda. Jika Anda pergi seminggu sekali, lihat daftar rencana makan Anda dan putuskan makanan mana yang akan dimakan rumah tangga selama minggu tersebut. Kemudian lakukan sedikit inventaris dapur dan buat daftar belanjaan untuk memasukkan semua yang Anda perlukan untuk setiap hari. Pastikan untuk memasukkan semua makanan: sarapan, makan siang, makan malam, camilan, dan makanan yang akan dikemas dan dibawa ke sekolah atau tempat kerja. Rencana makan akan mencakup setiap bagian makanan yang dimakan oleh rumah tangga selama minggu itu, termasuk tamu undangan atau acara-acara khusus. Juga pertimbangkan untuk menyimpan daftar belanjaan yang sedang berjalan di pintu lemari es, sehingga barang-barang rumah tangga biasa dapat ditambahkan ke daftar saat dikonsumsi.
Setelah Anda menyelesaikan belanja bahan makanan untuk rencana makan Anda, simpan makanan di lemari dan lemari es atau freezer sesuai urutan Anda akan menyiapkan makanan selama seminggu. Meskipun makanan dapat ditukar selama seminggu tergantung pada preferensi rumah tangga, pengaturan akan membuat persiapan makanan lebih mudah. Terakhir, juru masak atau juru masak di rumah tangga mungkin mempertimbangkan untuk memeriksa rencana makan mingguan setiap malam sebelum tidur; dengan cara ini, daging dapat dicairkan di lemari es, atau bahan lain yang disiapkan sebelumnya. Rumah tangga akan terkejut setiap saat dan uang dihemat berkat rencana makan.