Memilih skala porsi terbaik tidak harus sulit. Anda hanya perlu menilai apa yang Anda inginkan dari skala porsi dan berapa banyak waktu yang harus Anda curahkan untuk menghitung kandungan nutrisi makanan Anda. Jika Anda memiliki tabel nutrisi terperinci yang Anda inginkan dan banyak waktu untuk dihabiskan, timbangan standar mungkin tepat untuk Anda. Jika Anda ingin menghemat waktu dan menghitung kandungan nutrisi seluruh makanan sekaligus, timbangan digital mungkin menjadi pilihan terbaik Anda.
Banyak pelaku diet berasumsi bahwa mereka dapat melihat ukuran porsi bola mata, tetapi sering kali bola mata mengarah pada konsumsi ukuran porsi yang lebih besar. Salah satu alasannya adalah karena konsumen terbiasa melihat ukuran porsi besar yang disajikan kepada mereka di restoran. Perilaku ini terbawa ke rumah, di mana mengonsumsi makanan dalam porsi besar menjadi norma.
Timbangan porsi standar dilengkapi dengan satu fungsi: untuk menimbang porsi kecil makanan. Timbangan ini sederhana dan tidak menawarkan banyak embel-embel. Anda dapat menggunakan timbangan dapur standar bersama dengan tabel nutrisi untuk menentukan berapa banyak kalori, lemak, dan karbohidrat yang Anda konsumsi. Anda mungkin harus melakukan perhitungan sendiri, dan pekerjaan itu mungkin memakan waktu. Namun, Anda memiliki opsi lain, dan Anda dapat menemukan timbangan yang menawarkan fitur yang lebih kompleks.
Beberapa timbangan digital dapat menghabiskan banyak waktu untuk menghitung kandungan nutrisi. Misalnya, timbangan digital tertentu dapat menghitung kandungan kalori, protein, natrium, lemak, karbohidrat, kolesterol, dan serat makanan secara otomatis; pengguna cukup memasukkan nama makanan ke dalam timbangan. Timbangan digital juga dapat menghitung nilai gizi seluruh makanan untuk Anda. Dengan hasil yang kembali dalam gram, kilogram, ons, dan pound, timbangan jenis ini dapat menjadi investasi cerdas bagi pelaku diet mana pun.
Pertimbangkan untuk membeli skala porsi yang dapat menimbang beberapa pon makanan. Membeli timbangan yang mampu menimbang lebih dari satu porsi memberi Anda alat dapur tambahan untuk digunakan saat Anda memasak. Skala porsi seperti ini bisa berfungsi ganda sebagai pembantu dapur.
Skala porsi terpercaya Anda dapat memberi Anda informasi tentang berapa banyak makanan yang Anda konsumsi, tetapi Anda juga dapat menggunakan alat lain untuk membantu Anda memantau porsi makanan. Menggunakan gelas ukur adalah cara yang bagus untuk menjaga ramuan Anda tetap terkendali. Tidak seperti timbangan, timbangan ini juga tidak perlu dikalibrasi ulang atau diganti baterainya. Makanan seperti nasi, pasta, sereal, buah-buahan dan sayuran dapat diukur menggunakan cangkir, dan porsi bumbu dapat diukur dengan sendok.