Kita sering mendengar bahwa orang Amerika kelebihan berat badan. Ini adalah situasi yang disebutkan oleh media dan banyak pakar kesehatan sebagai epidemi, yang mempengaruhi populasi orang dewasa dan anak-anak. Kekhawatiran berasal dari perkiraan bahwa hampir dua pertiga penduduk Amerika kelebihan berat badan dan hampir sepertiga dari mereka sebenarnya obesitas. Kekhawatiran ini telah menghasilkan serangkaian tindakan mulai dari menghilangkan lemak trans dari ratusan toko kelontong dan item menu makanan cepat saji hingga kampanye untuk kebugaran.
Namun, ada sumber, seperti artikel dari Scientific American ini, yang menyatakan kekhawatiran tentang obesitas di Amerika mungkin dilebih-lebihkan. Tentu saja sulit untuk menginterpretasikan data mengenai obesitas, yang umumnya dikumpulkan berdasarkan Indeks Massa Tubuh (IMT), sebuah angka yang dihitung berdasarkan tinggi, berat, dan usia. Seseorang dengan Indeks Massa Tubuh lebih tinggi dari 30 dianggap obesitas, namun, mengingat fakta bahwa otot lebih berat daripada lemak, sulit untuk mengetahui seberapa akurat perhitungannya. Namun, para ahli kesehatan khawatir.
Seberapa besar masalah obesitas di Amerika? Perhitungan terbaru menunjukkan bahwa Amerika memimpin semua negara lain dengan lebih dari 30% populasi dikategorikan sebagai obesitas dan hampir sepertiga tambahan kelebihan berat badan. Dibandingkan dengan Inggris Raya, yang masuk pada 23% dan Kanada, yang populasi obesitasnya mencapai lebih dari 14% dari total, tampaknya berat badan menjadi perhatian di Amerika.
Kekhawatiran ini digarisbawahi oleh masalah kesehatan yang menurut dokter terkait dengan obesitas, termasuk penyakit kardiovaskular, diabetes, dan kanker. Menurut statistik yang diterbitkan oleh The Obesity Society, hipertensi, atau tekanan darah tinggi, secara langsung terkait dengan BMI dan studi memperkirakan bahwa lebih dari setengah kasus hipertensi pada orang dewasa mungkin disebabkan oleh obesitas.
Orang dewasa bukan satu-satunya bagian dari populasi yang pernah mengalami masalah berat badan. Sejak tahun 1970, persentase anak-anak yang kelebihan berat badan usia 6 hingga 19 tahun telah meningkat tiga kali lipat dan diperkirakan menjadi 15% pada tahun 2000. Kelebihan berat badan dilaporkan sebagai gangguan gizi yang paling umum dan umum pada anak-anak dan remaja AS dan masalah yang berkembang menurut dokter anak. Diyakini bahwa ada sejumlah faktor yang berkontribusi terhadap anak-anak yang kelebihan berat badan, dengan aktivitas menetap dan kebiasaan makan yang buruk menjadi salah satu faktor utama.
“Waktu layar” adalah istilah yang lebih baru yang diciptakan sebagai jumlah waktu yang dihabiskan seseorang di depan layar komputer atau televisi, yang berarti mereka tidak aktif secara fisik. Anak-anak menghabiskan waktu berjam-jam di depan layar di rumah dan di sekolah dan semakin banyak aktivitas berbasis layar yang memikat anak-anak menjauh dari permainan di luar ruangan. Industri video game telah menerima bagian yang adil dari kesalahan dan kemudian menghasilkan jutaan dalam upaya untuk menebus dirinya sendiri. Perkembangan permainan yang kondusif untuk gerakan, seperti menari, melompat, dan bahkan pose yoga yang mencolok telah terbentuk dan populer, meskipun masih harus dilihat sejauh mana hal ini membantu situasi.
Seolah-olah kurangnya aktivitas fisik tidak cukup memprihatinkan, perhatian baru-baru ini pada pemotongan anggaran di sekolah umum yang mengakibatkan penghapusan kelas pendidikan jasmani dan penerapan pembayaran untuk olahraga membuat banyak orang tua khawatir dan bekerja lebih keras untuk menjadikan aktivitas fisik sebagai aktivitas sehari-hari. hari bagian dari kehidupan anak-anak mereka.
Tanpa memandang usia, masalah berat badan terlihat mengganggu orang Amerika yang dibuktikan dengan jumlah iklan yang dilihat di televisi dan di outlet media lainnya. Perkembangan produk terbaru diarahkan mereka dengan tujuan penurunan berat badan dan kebugaran dalam pikiran membentang jauh melampaui rencana diet tradisional. Tren yang lebih baru condong ke arah makan yang lebih sehat, seperti mengganti makanan tradisional berlemak seperti kentang goreng dengan buah segar atau yogurt dan memanggang atau memanggang daging alih-alih menggoreng. Namun banyak orang berjuang untuk mengetahui perbedaan antara makanan yang terdengar sehat dan makanan yang sebenarnya lebih rendah lemak dan kalori – sehingga sulit untuk mengetahui seperti apa diet 2000 kalori yang direkomendasikan.
Masih ada produk dan tren lain yang diarahkan pada gaya hidup dan aktivitas sehat. Serangan gencar sistem latihan dari yoga hingga Pilates hingga tari perut telah menarik perhatian ribuan orang dalam beberapa tahun terakhir, gym dari segala bentuk dan kisaran harga telah bermunculan di seluruh negeri, dan orang Amerika masih berjuang dengan berat badan. Perjuangan yang cukup besar untuk menjamin semakin banyak perubahan bedah untuk mengurangi berat badan.
Penurunan berat badan melalui pembedahan mencakup sejumlah prosedur berbeda, yang semuanya dirancang untuk membantu orang menurunkan berat badan secara permanen. Prosedur ini biasanya disediakan hanya untuk obesitas tidak sehat, yang didefinisikan memiliki BMI lebih tinggi dari 40, atau lebih dari 5% dari populasi AS. Menurut laporan tahun 2005 dari The Journal of American Medical Association, perkiraan jumlah prosedur bedah bariatrik meningkat dari 13,365 pada tahun 1998 menjadi 72,177 pada tahun 2002.
Masalah berat badan yang berkaitan dengan kelebihan berat badan dikatakan dapat diselesaikan dengan kombinasi diet dan olahraga. Sulit untuk menemukan data penelitian aktual yang mencerminkan berapa banyak orang Amerika yang mengikuti rejimen olahraga harian, apalagi berpartisipasi dalam beberapa jenis aktivitas fisik setiap hari. Dibandingkan dengan dunia modern lainnya, mungkin jauh lebih rendah. Orang Amerika biasanya berkendara ke dan dari tujuan mereka, menggunakan eskalator atau lift alih-alih tangga, dan bekerja lebih lama, sehingga sulit untuk menemukan waktu untuk berolahraga atau melakukan aktivitas fisik. Kebiasaan gaya hidup ini hanya diperparah oleh waktu layar dan kemungkinan rasa aman yang salah dalam produk makanan 0 trans fat.
Ketika perdebatan di antara para ahli mengenai penyebab obesitas, komplikasi kesehatan yang terkait dengannya, dan implikasi sosial dan ekonomi terus berlanjut, orang Amerika terus berjuang melawan masalah berat badan mereka. Meskipun banyak orang merasa nyaman dengan berat badan dan tingkat aktivitas fisik mereka, banyak orang lain, tidak hanya di Amerika, tetapi di seluruh dunia, berjuang secara pribadi dengan diet dan olahraga; perjuangan yang seringkali kalah dengan kemudahan dalam hal makanan, transportasi, dan hiburan. Sementara itu, pemerintah Amerika terus berinvestasi dalam penelitian dan studi tren obesitas, menerapkan aturan dan regulasi apa yang dapat dilakukan untuk populasi yang mengalami kesulitan bertindak berdasarkan informasi saja.