Apa yang Harus Saya Ketahui Tentang Ghana?

Ghana adalah sebuah negara di Afrika Barat, dengan perbatasan selatannya dibentuk oleh Teluk Guinea. Pantai Gading terletak di barat, Burkina Faso di utara, dan Togo di timur. Ibukotanya adalah Accra. Nama resmi negara tersebut adalah Republik Ghana, dan merupakan negara demokrasi konstitusional. Ghana dibentuk pada tahun 1957 dari penggabungan wilayah kepercayaan Togoland dengan koloni Inggris di Gold Coast, dan merupakan negara sub-Sahara pertama yang memperoleh kemerdekaan. Serangkaian kudeta diikuti, dengan konstitusi baru pada tahun 1992 memulihkan sistem politik dengan banyak partai.

Perkiraan jumlah penduduk pada bulan Juli 2007 adalah 22,931,299 jiwa. Ada risiko penyakit menular yang sangat tinggi, dan harapan hidup saat lahir adalah 59.12 tahun. Tingkat melek huruf kurang dari 58 persen, pada tahun 2000. Meskipun bahasa Inggris adalah bahasa resmi Ghana, kurang dari 36 persen orang yang menggunakannya. Bahasa utama lainnya termasuk Asante, Ewe, dan Fante.

Ghana menderita baik dari kekeringan dan polusi air, membahayakan pasokan air minum. Antara deforestasi, yang merusak habitat, dan perburuan liar, satwa liar terancam. Penggembalaan yang berlebihan dan erosi tanah juga menjadi masalah.

Hasil pertanian Ghana meliputi kacang tanah, kacang shea, singkong, kakao, beras, kopi, pisang, dan jagung, serta kayu. Industri tersebut meliputi pertambangan emas, peleburan aluminium, manufaktur, dan pengolahan makanan. Mitra ekspor utama Ghana adalah Belanda, Inggris, Amerika Serikat, Spanyol, Belgia, dan Prancis, dan komoditas yang diekspornya meliputi emas, kakao, kayu, tuna, beberapa bijih, dan berlian. Mitra impor utama, dari siapa Ghana membeli peralatan modal, minyak bumi, dan makanan, adalah Nigeria, Cina, Inggris, Belgia, Amerika Serikat, Afrika Selatan, dan Prancis.

Makanan yang umum di Ghana meliputi:

Jollof Rice, hidangan yang terbuat dari daging, nasi, dan tomat

Fufu, hidangan bertepung yang dibuat dengan sayuran tumbuk dan digunakan untuk menyendok makanan

Bangu, hidangan jagung yang telah difermentasi

Pisang Goreng, disebut Kelewele, dibumbui dengan jahe dan cabai

Semur kacang, dibuat dengan sayuran dan kacang hitam

Akara, atau gorengan kacang hitam