Gelar epidemiologi dapat digunakan dalam beberapa cara berbeda, dan memiliki aplikasi penelitian, klinis, kedokteran hewan, dan lapangan. Selain itu, ahli epidemiologi dapat bekerja di laboratorium atau rumah sakit, serta melakukan perjalanan ke berbagai tempat di mana penyakit telah muncul. Tugas utama seorang ahli epidemiologi adalah mempelajari penyakit, mulai dari penyebabnya hingga pengendaliannya secara keseluruhan pada populasi manusia dan hewan.
Para peneliti menggunakan gelar epidemiologi mereka untuk mempelajari penyakit tertentu; tujuan penelitian biasanya bagaimana menghentikan atau mengendalikan kuman. Sering kali, peneliti akan memusatkan studinya pada komunitas atau wilayah tertentu di mana penyakit itu lazim. Faktor lingkungan, serta kebiasaan budaya, dianalisis untuk menentukan tindakan terbaik untuk menyembuhkan atau mengobati sekelompok pasien yang sakit.
Rumah sakit terutama mempekerjakan ahli epidemiologi klinis untuk membuat parameter kesehatan bagi pekerja dan pasien yang berkunjung. Pusat-pusat kesehatan ini menampung banyak pasien yang berbeda dengan berbagai penyakit; gelar epidemiologi yang digunakan untuk aplikasi klinis memastikan bahwa rumah sakit tidak menginfeksi pekerja dan pasien dengan banyak kuman. Mencuci tangan dan mendisinfeksi area bedah hanyalah beberapa parameter berbeda yang harus diatur oleh ahli epidemiologi klinis.
Menerapkan gelar epidemiologi dalam kedokteran hewan memungkinkan seorang pekerja untuk mengendalikan atau menghentikan penyakit dalam populasi hewan. Penyakit seperti penyakit sapi gila perlu dianalisa, didiagnosis dan ditanggulangi agar populasi hewan tidak mengalami kematian massal. Selain itu, beberapa penyakit hewan dapat menyerang manusia. Misalnya, makan daging sapi atau susu sapi yang terinfeksi dapat menyebabkan penyakit pada manusia. Ahli epidemiologi veteriner bekerja dengan rajin untuk menjaga populasi manusia dan hewan tetap sehat.
Wabah penyakit terkadang dapat terjadi di daerah terpencil di dunia. Pekerja lapangan menerapkan gelar epidemiologi mereka dengan mengunjungi wilayah yang terinfeksi dan mengumpulkan informasi. Ahli epidemiologi dapat mengambil sampel cairan tubuh dan mewawancarai pasien; pertanyaan yang diajukan dapat berkisar dari menggambarkan kebiasaan sehari-hari hingga menentukan interaksi lingkungan, seperti minum air tanpa filter. Akibatnya, ahli epidemiologi dapat mulai menentukan tindakan untuk mengobati orang sakit dan mencegah lebih banyak infeksi.
Saat memutuskan konsentrasi gelar epidemiologi, Anda harus mengevaluasi tingkat kenyamanan Anda terkait dengan kondisi kerja. Pekerja lapangan sering bepergian dan mungkin mengunjungi daerah berbahaya di dunia. Sebaliknya, pekerja rumah sakit dan laboratorium biasanya tetap berada di satu lokasi selama hari kerja; ahli epidemiologi yang membutuhkan area yang tenang untuk penelitian dan penalaran mungkin lebih memilih pengaturan laboratorium atau rumah sakit.