Meskipun shake biasanya dibuat dengan produk susu seperti susu, es krim, atau yogurt, ada beberapa cara berbeda untuk menyiapkan shake bebas susu. Orang yang mengikuti diet vegan atau diet bebas laktosa karena intoleransi laktosa memiliki banyak pilihan pengganti susu. Salah satu cara termudah untuk menyiapkan shake bebas susu adalah dengan mengganti susu biasa dengan alternatif bebas susu seperti susu kedelai, susu beras, atau susu almond. Shake juga bisa dibuat dengan memadukan buah segar dan es, atau untuk camilan yang lebih manis, bahan-bahan seperti bubuk kakao dan selai kacang.
Banyak orang minum shake sebagai camilan atau pengganti makanan di siang hari. Mereka bisa sangat sehat dan bergizi, mengenyangkan namun rendah kalori, dan mudah dibuat dan kemudian dikonsumsi saat bepergian. Mereka juga bagus untuk menambahkan vitamin dan nutrisi tambahan. Misalnya, banyak orang mencampur bubuk protein ke dalam shake bebas susu mereka, terutama mereka yang berolahraga secara teratur. Campuran vitamin, bubuk serat, atau bahan dasar bergizi seperti bayam, rumput laut, atau rami semuanya dapat disembunyikan dalam shake dan smoothies untuk meningkatkan nutrisi yang besar, dan banyak orang bahkan tidak menyadari perbedaan rasanya.
Sebagian besar resep untuk shake dan smoothie dapat dimodifikasi agar bebas susu hanya dengan mengganti susu dengan alternatif lain. Susu kedelai seringkali tidak terdeteksi dalam shake; susu beras atau susu almond bisa memiliki rasa yang sedikit lebih kuat, tetapi semua ini biasanya juga memiliki alternatif cokelat atau vanila yang bisa terasa enak dalam shake. Memadukan susu kedelai coklat atau susu almond dengan pisang dan selai kacang bisa menjadi makanan yang enak, serta cara yang bagus untuk mendapatkan protein tambahan. Sebagai gantinya, es selalu dapat digunakan dalam shake tanpa menambahkan susu atau kalori.
Biji-bijian utuh juga dapat dicampur ke dalam shake bebas susu untuk meningkatkan nutrisi dan tekstur yang lebih kental. Oatmeal dan quinoa adalah dua inklusi populer dalam shake bebas susu, tetapi bahan-bahan ini membutuhkan blender yang baik untuk memastikan keduanya tercampur sempurna, dan shake tidak terlalu padat. Kebanyakan shake dibuat hanya dengan mencampurkan buah-buahan segar atau beku yang berbeda bersama-sama, meskipun bereksperimen dengan bahan-bahan yang berbeda dapat menyenangkan untuk melihat apa yang rasanya enak bersama-sama. Ada juga lusinan resep berbeda untuk shake dan smoothie bebas susu yang dapat ditemukan secara online, dan banyak di antaranya termasuk tip untuk membuat shake lebih bergizi dan beraroma.