Banyak orang menghindari mengkonsumsi produk susu karena preferensi pribadi atau alergi. Hidangan sarapan tradisional sering menggabungkan bahan-bahan susu seperti susu sapi atau mentega, tetapi ada banyak item yang dapat dibuat tanpa produk susu, dan susu non-susu dapat diganti dengan susu sapi dalam banyak resep. Smoothie, daging sarapan, salad buah, dan telur goreng semuanya bisa dibuat tanpa susu. Sereal, telur orak-arik, panekuk, dan biskuit dapat dibuat dengan pengganti non-susu.
Ada sejumlah susu non-susu di pasaran yang dapat digunakan sebagai pengganti susu sapi untuk sarapan bebas susu. Susu kedelai, susu almond, dan susu beras semuanya bebas susu. Susu kedelai dan susu almond memiliki konsistensi yang mirip dengan susu sapi, sedangkan susu beras sedikit lebih encer. Banyak orang menikmati makan sereal sarapan dingin dengan susu non-susu daripada susu sapi.
Daging sarapan, seperti bacon atau sosis, adalah pilihan yang baik untuk sarapan bebas susu. Mereka menyediakan banyak protein dan dapat disiapkan dalam wajan di atas kompor atau di dalam oven. Jika menggoreng bacon atau sosis, minyak canola atau minyak zaitun dapat digunakan sebagai pengganti mentega. Telur goreng juga bisa dimasak dengan minyak sebagai pengganti mentega untuk sarapan bebas susu. Orak-arik telur bisa menjadi bagian dari sarapan bebas susu dengan menambahkan satu sendok makan susu non-susu untuk setiap telur sebelum orak-arik.
Buah adalah pilihan yang ringan dan sehat untuk sarapan. Smoothies dapat dibuat dengan kombinasi buah-buahan, es, jus jeruk, dan susu non-susu jika diinginkan. Kombinasi buah yang baik termasuk stroberi dan pisang, mangga dan raspberry, serta nanas dan kelapa. Salad buah juga sehat dan mudah disiapkan di pagi hari untuk sarapan bebas susu. Parfait buah dapat dibuat dengan berbagai buah, granola, dan yogurt kedelai.
Berbagai macam hidangan sarapan panggang yang membutuhkan susu sapi atau mentega dapat dimodifikasi menjadi bebas susu. Pancake dan wafel dapat dibuat dengan susu non-susu, bukan susu sapi. Untuk membuat biskuit sarapan, mentega bisa diganti dengan minyak zaitun atau shortening dan susu sapi bisa diganti dengan susu non-dairy. Roti panggang Prancis mudah dibuat dengan mencelupkan roti ke dalam campuran kayu manis, telur, dan almond atau susu kedelai rasa vanila.
Jika seseorang mengikuti diet non-susu, perhatian harus diberikan untuk mengetahui semua bahan dalam makanan yang dikonsumsi. Banyak item mungkin mengandung produk susu selain susu atau mentega; bahan-bahan seperti whey, kasein, atau laktosa semuanya berasal dari susu sapi. Barang-barang ini dapat ditemukan di beberapa roti yang disiapkan, serta campuran panekuk atau kue.