Hukum upah lembur adalah undang-undang yang menjamin peraturan bagi karyawan yang diminta atau diharuskan bekerja lembur. Tujuan dari sebagian besar undang-undang pembayaran lembur adalah untuk memastikan bahwa pemberi kerja tidak mempekerjakan karyawan secara berlebihan dengan membuatnya lebih mahal untuk meminta jam kerja yang berlebihan. Undang-undang pembayaran lembur dapat bervariasi menurut wilayah, tetapi banyak negara juga memiliki undang-undang nasional yang berfungsi sebagai standar garis bawah yang tidak dapat dikurangi oleh wilayah.
Salah satu jenis undang-undang pembayaran lembur yang paling umum mengatur tingkat pembayaran lembur. Karena pekerjaan yang berbeda memiliki upah yang sangat bervariasi, undang-undang ini biasanya menyatakan lembur sebagai persentase dari upah individu, seperti 150% dari upah normal. Undang-undang regional dan bahkan kontrak kerja dapat menentukan tingkat upah lembur tambahan, seperti waktu ganda atau upah ekstra untuk lembur yang bekerja di shift ayunan atau kuburan, atau untuk bekerja pada hari libur. Selama tarif yang ditentukan sama dengan, atau lebih besar dari, tarif upah lembur nasional, umumnya dianggap sah secara hukum.
Undang-undang pembayaran lembur juga dapat menentukan pada titik mana pembayaran lembur diperlukan. Di Amerika Serikat, pekerja mulai menerima upah lembur untuk bekerja lebih dari 40 jam dalam periode tujuh hari. Beberapa negara, seperti Inggris, mengatur jumlah jam yang dapat bekerja secara legal dalam periode tujuh hari, tetapi tidak menempatkan peraturan khusus tentang tingkat upah lembur. Panjang minggu kerja dan persyaratan untuk tingkat upah lembur tertentu adalah topik yang hangat diperdebatkan di seluruh benua Eropa.
Area lain yang mungkin dicakup oleh undang-undang pembayaran lembur adalah pengecualian untuk tarif lembur atau titik awal lembur. Pengecualian umum untuk pekerja yang menerima gaji daripada upah per jam, karena gaji dimaksudkan untuk menunjukkan bahwa pekerja akan melakukan tugas yang diperlukan terlepas dari waktu yang diperlukan. Meskipun pekerja yang digaji umumnya masih dilindungi dari pekerjaan yang berlebihan, mereka tidak selalu dijamin dengan upah lembur khusus untuk beberapa jam tambahan.
Pilihan alternatif untuk kompensasi lembur terkadang dimasukkan ke dalam undang-undang pembayaran lembur. Salah satu metode, yang populer di seluruh negara-negara Eropa, dikenal sebagai “waktu istirahat sebagai pengganti” atau TOIL. Jenis undang-undang ini memberi pengusaha alternatif untuk meningkatkan upah lembur, dengan menawarkan pekerja kesempatan untuk memiliki waktu istirahat tambahan daripada upah tambahan. Biasanya, waktu istirahat yang diberikan sama dengan setidaknya 50% dari jam kerja lembur. Dalam banyak kasus, negosiasi upah lembur versus TOIL ditentukan oleh kontrak kerja individu daripada undang-undang legislatif.