Banyak pekerjaan pengolahan makanan diperlukan untuk mengambil bahan mentah dan mengubahnya menjadi produk jadi untuk dijual ke restoran, toko kelontong, dan toko daging. Pekerjaan ini umumnya memerlukan sedikit pelatihan atau pendidikan, dan dilakukan dalam skala besar di lini produksi. Sebagian besar pekerjaan ini berhubungan dengan daging, seperti penyembelihan, pemotongan unggas, dan pembersihan ikan. Pekerjaan lain termasuk pengoperasian peralatan, untuk memproses berbagai jenis makanan, dan pekerjaan pembuatan roti.
Tukang roti di toko roti komersial besar membuat roti, kue kering, kue kering, kue, dan makanan panggang lainnya dalam skala besar. Tidak seperti toko roti kecil dan toko kelontong khusus, di mana barang dapat bervariasi dan dipanggang di lokasi, lokasi seperti pabrik ini menghasilkan sejumlah besar barang standar. Barang-barang tersebut kemudian dijual ke restoran, toko kelontong, grosir, kedai kopi, dan sejenisnya.
Di antara pekerjaan pengolahan makanan yang paling menonjol adalah yang melibatkan pengepakan dan penyembelihan daging. Bangkai hewan dipotong menjadi segmen daging yang dapat diatur untuk dijual ke restoran, pedagang grosir, tukang daging, dan toko kelontong. Pekerjaan ini biasanya melibatkan pemotongan sapi, babi, dan domba menjadi bagian daging merah seperti pinggang, tulang rusuk, steak, putaran, dan chuck. Porsi ini terkadang juga disiapkan untuk membuat sosis, hamburger, dan daging ala sandwich yang diawetkan. Pekerja di bidang pengepakan dan pemotongan daging sering kali bekerja dalam formasi bergaya jalur perakitan, menggunakan gergaji, golok, dan peralatan berbahaya lainnya.
Pemangkasan dan pemotongan unggas adalah salah satu pekerjaan pengolahan makanan yang tersedia. Ini melibatkan penyembelihan, pemangkasan, dan de-boning ayam, kalkun, bebek, dan burung lainnya. Sebagian besar pekerjaan ini masih dilakukan dengan tangan, meskipun aspek pengemasan dalam pekerjaan ini sebagian besar dioperasikan dengan mesin. Pekerja di bidang pemotongan unggas juga melakukan pekerjaan dalam formasi ala jalur perakitan.
Pembersih ikan membuang kepala, sisik, tulang, dan bagian ikan lainnya yang tidak dapat dimakan menjadi beberapa bagian untuk dijual ke toko grosir, grosir, dan restoran. Mereka juga dapat memotong dan memotong ikan menjadi fillet dan steak. Pekerja dalam pekerjaan ini sering terlihat langsung di toko kelontong, karena ikan dipotong sesuai pesanan untuk pelanggan.
Mereka yang mengerjakan pekerjaan pemrosesan makanan yang melibatkan pemotongan dan persiapan daging sering kali menjual daging ke tukang daging dan toko kelontong, yang melakukan operasi pemrosesan lebih lanjut. Porsi daging dipotong menjadi potongan-potongan khusus di toko-toko untuk dibawa pulang oleh konsumen. Tukang daging bertanggung jawab tidak hanya untuk memotong daging, tetapi juga untuk menimbang dan membungkus daging. Mereka juga menggiling daging untuk hamburger dan sosis.
Pembuat batch makanan mengoperasikan peralatan yang melakukan atau membantu dalam berbagai pekerjaan pemrosesan makanan, untuk menghasilkan semua jenis barang. Peralatan tersebut bertanggung jawab untuk mencampur, menggiling, dan mencampur berbagai produk makanan. Peralatan memasak, seperti penggorengan dalam, tong untuk memasak uap, peralatan memanggang dan memanggang, dan panci presto juga dioperasikan oleh pembuat batch makanan. Produk yang dihasilkan dari pekerjaan tersebut disiapkan untuk pengalengan dan pengemasan.