Peralatan masak tembaga cenderung menjadi salah satu jenis yang lebih mahal, namun juga salah satu yang terbaik karena memiliki banyak manfaat. Banyak koki profesional lebih suka memasak dengan panci dan wajan tembaga daripada jenis peralatan masak logam lainnya karena kemampuannya untuk memanaskan dengan cepat dan merata. Peralatan masak tembaga kuat, namun juga indah untuk dipajang di dapur saat dipoles untuk menonjolkan kilau cokelat kemerahannya yang hangat.
Manfaat gaya dari perlengkapan memasak tembaga adalah mereka dapat membantu menonjolkan dekorasi dapur kuno atau modern. Satu set panci atau panci masak berlapis tembaga bisa menjadi focal point dapur yang memukau saat dipajang di rak. Peralatan masak tembaga tersedia dalam potongan-potongan kuno dan bulat dengan detail trim serta gaya modern dengan garis-garis yang bersih. Peralatan masak berbahan dasar tembaga sangat populer.
Peralatan masak berbahan dasar tembaga yang dicampur dengan baja tahan karat memiliki manfaat tampilan yang menarik serta menghantarkan panas dengan baik. Perak dingin pada bodi baja memberikan kontras yang menarik dengan warna merah-cokelat hangat pada bagian bawah tembaga. Selain set peralatan masak yang menampilkan baja tahan karat, tembaga juga terkadang dilapisi dengan timah atau nikel. Semua peralatan masak yang terbuat dari tembaga membutuhkan logam lain sebagai permukaan memasak. Tembaga aman digunakan sebagai lapisan konduktor luar, tetapi bisa menjadi racun jika makanan dimasak langsung di atasnya.
Karena tembaga adalah logam dengan sifat penghantar panas yang sangat baik, sebanyak setengah dari listrik atau gas sering dibutuhkan untuk memanaskan peralatan masak yang dibuat darinya dibandingkan dengan panci yang terbuat dari bahan lain. Ini berarti waktu memasak jauh lebih cepat, yang merupakan manfaat lain dari peralatan masak tembaga. Menghemat uang dan waktu serta memiliki keindahan panci dan wajan tembaga adalah semua manfaat yang sangat dihargai oleh koki profesional serta banyak koki non-profesional. Karena lebih sedikit energi memasak yang dibutuhkan, peralatan masak yang terbuat dari tembaga juga memiliki manfaat ramah lingkungan.
Daya tahan panci dan wajan tembaga adalah manfaat yang kuat baik untuk dapur keluarga maupun komersial. Karena peralatan masak tembaga kuat dan tahan lama, dapur komersial dapat berinvestasi dalam kualitasnya dan tidak perlu menggantinya secepat mereka menggantinya dengan jenis lain. Panci dan set wajan tembaga biasanya dapat bertahan selama beberapa generasi dalam sebuah keluarga. Menjaga mereka tetap dipoles dengan pembersih yang dijual secara komersial atau dengan garam dan jus lemon sering kali sepadan dengan manfaat memiliki peralatan masak tembaga untuk diturunkan ke generasi mendatang.