Beberapa faktor dapat mempengaruhi harga wajan. Wajan yang terbuat dari bahan yang berbeda, seperti baja karbon atau besi tuang, biasanya harganya bervariasi. Wajan listrik juga biasanya jauh lebih mahal daripada wajan tradisional. Wajan yang didukung oleh selebriti atau koki terkenal juga biasanya akan lebih mahal, begitu juga dengan wajan yang sangat besar. Untuk wajan yang murah, juru masak dapat membeli wajan bekas dan bukan wajan baru.
Harga wajan seringkali sebagian bergantung pada jenis bahan yang digunakan untuk membuatnya. Wajan baja karbon dan wajan besi cor biasanya merupakan jenis wajan yang paling umum. Rata-rata, wajan baja karbon biasanya harganya sedikit lebih murah daripada wajan besi cor. Jenis wajan ini juga biasanya lebih ringan daripada rekan-rekan besi cornya.
Besi cor adalah bahan tradisional untuk membuat wajan. Wajan besi cor juga dapat dilapisi dengan glasir enamel, yang seringkali menghilangkan kebutuhan untuk membumbui wajan. Harga wajan yang dilapisi enamel biasanya jauh lebih mahal dibandingkan dengan harga wajan jenis lain.
Konsumen juga memiliki pilihan untuk membeli wajan listrik. Jenis wajan ini tidak memerlukan sumber panas dari luar, karena dipanaskan dengan kumparan listrik yang terletak tepat di bawah bagian bawah wajan. Wajan listrik, meskipun nyaman, biasanya merupakan jenis wajan yang paling mahal.
Saat berbelanja wajan, konsumen akan sering memperhatikan bahwa banyak wajan yang di-endorse oleh selebriti atau chef terkenal. Wajan ini tidak selalu lebih baik atau lebih buruk dari wajan lainnya. Produsen wajan cukup membayar orang-orang terkenal ini untuk membantu mempromosikan produk mereka, yang membantu menarik perhatian konsumen. Meskipun taktik ini sering berhasil, taktik ini juga dapat menaikkan harga wajan.
Ukuran wajan juga biasanya akan membantu menentukan harga wajan. Wajan kecil atau wajan mini, misalnya, biasanya cukup murah. Wajan yang sangat besar, seperti wajan komersial yang digunakan di restoran, biasanya jauh lebih mahal.
Saat memilih wajan terbaik, tidak selalu perlu membeli wajan baru. Untuk menekan harga peralatan masak, juru masak bisa mencari wajan bekas. Ini kadang-kadang dapat ditemukan di toko barang bekas, penjualan garasi, penjualan real estat, atau situs lelang online.