Apa itu Suspensi Koloid?

Suspensi koloid adalah campuran dari biasanya dua bahan di mana satu terdispersi dalam yang lain pada tingkat mikroskopis, tetapi tidak terikat secara kimia padanya. Cairan, padatan, dan gas semuanya dapat menjadi bagian dari suspensi koloid dengan pengecualian bahwa satu gas tidak dapat tersuspensi secara koloid dalam gas lain. Partikel yang bertindak sebagai koloid dalam suspensi biasanya berukuran lebih besar daripada yang ditemukan dalam larutan dan berdiameter 1 hingga 1,000 nanometer atau sepersejuta meter. Mereka cenderung merata di seluruh suspensi jika baru saja dicampur atau diaduk, tetapi akan mengendap di dasar larutan karena gravitasi jika dibiarkan tidak terganggu untuk waktu yang lama.

Contoh yang baik dari suspensi koloid termasuk susu, cat, dan asap. Susu dari sapi, kambing, dan hewan lainnya merupakan suspensi dari butiran-butiran lemak dalam cairan air, sebagai contoh koloid cair yang tersuspensi dalam suatu cairan. Cat adalah contoh koloid padat yang tersuspensi dalam cairan di mana pigmen cat, sering terdiri dari bubuk logam berat seperti kromium oksida atau seng, tersuspensi dalam basis pelarut minyak, air, atau hidrokarbon. Asap adalah contoh koloid padat yang tersuspensi dalam gas, di mana asap terdiri dari partikel halus abu sebagai residu yang mudah terbakar yang tersebar di udara. Bahkan darah manusia dianggap sebagai suspensi koloid, dengan bahan biologis seperti protein padat tersuspensi dalam serum darah cair atau plasma.

Sifat unik dari banyak koloid adalah mereka dapat memiliki penampilan yang buram atau tembus cahaya. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa partikel tersuspensi seringkali cukup besar secara individu atau sebagai kumpulan molekul sehingga mereka bertindak untuk menyebarkan sebagian cahaya saat melewati suspensi koloid. Cahaya biru cenderung jauh lebih efektif tersebar daripada panjang gelombang cahaya yang lebih panjang, seperti cahaya merah, sehingga suspensi koloid sering memiliki penampilan berwarna biru, seperti kabut di udara. Fitur suspensi koloid ini telah digunakan untuk membuat jenis cat dan pernis khusus yang memiliki kualitas reflektif yang memberikan kilau pada permukaan yang dilapisi. Suspensi partikel dan cahaya dapat dipertahankan sampai tingkat tertentu, bahkan setelah pengeringan telah terjadi.

Sifat-sifat suspensi koloid ada dalam keseimbangan yang agak rumit. Partikel koloid hanya akan tetap berada dalam suspensi dan menghindari penggumpalan jika muatan tolak menolaknya seimbang dengan gaya tarik Van der Waals alami dalam suspensi. Cara buatan untuk menjaga keseimbangan ini untuk membuat suspensi koloid telah dikembangkan. Contohnya adalah molekul hidrofobik deterjen yang dapat bertindak sebagai koloid dalam air dengan kemampuan alami untuk menghindari ikatan dengan molekul air, namun memiliki muatan yang menarik terhadap partikel kotoran dan minyak yang juga tersuspensi di dalam air.