Istilah sandwich selada dapat digunakan untuk menggambarkan salah satu dari banyak jenis sandwich yang menggunakan selada sebagai bahannya. Dalam beberapa kasus, sandwich selada terdiri dari selada dan mungkin isian sandwich lainnya yang diletakkan di atas atau di antara dua potong roti atau di dalam roti gulung. Dalam kasus lain, selada itu sendiri digunakan sebagai pengganti roti dan dibungkus dengan isian lainnya. Dalam beberapa budaya, sandwich selada adalah obat tradisional tradisional untuk insomnia.
Banyak juru masak menambahkan selada ke dalam sandwich, karena menyediakan sumber tekstur dan rasa yang murah. Dalam banyak kasus, selada adalah salah satu dari beberapa isian sandwich, yang mungkin juga termasuk daging, keju, dan sayuran lainnya. Ada beberapa resep di mana selada bisa menjadi bahan utama. Misalnya, sandwich selada selada air sering disajikan pada teh sore tradisional baik di samping atau di tempat sandwich mentimun. Di Amerika Serikat, selada gunung es sering digunakan dalam sandwich, tetapi selada lainnya, termasuk romaine, juga populer. Mungkin sandwich selada paling terkenal di Amerika Serikat adalah sandwich bacon, selada, dan tomat, lebih dikenal sebagai BLT.
Beberapa masakan Asia termasuk hidangan yang melibatkan membungkus daging panas yang dibumbui dengan selada dan kemudian memakan bungkusan kecil itu sebagai makanan ringan. Di banyak tempat, kekhawatiran tentang makan terlalu banyak karbohidrat atau ketakutan akan paparan gluten telah menyebabkan koki rumahan dan restoran meminjam dan memodifikasi konsep Asia ini dengan menyiapkan sandwich selada yang terdiri dari bahan sandwich yang dibungkus dengan daun selada besar. Lebih dikenal sebagai bungkus selada, jenis sandwich ini sering dijual di toko-toko khusus sandwich untuk menarik pelanggan yang mencoba menghindari roti. Bungkus selada juga memiliki keuntungan karena biasanya memiliki lebih sedikit kalori daripada sandwich tradisional. Beberapa perusahaan, bagaimanapun, menawarkan alternatif untuk bungkus selada, yang dapat dengan mudah berantakan, hanya dengan memasukkan isian dari sandwich apa pun di menu mereka ke dalam salad tradisional dengan selada sebagai dasarnya.
Karena selada tidak memiliki banyak kalori, orang umumnya tidak makan sandwich yang seluruhnya terdiri dari roti dan selada. Pengecualian untuk ini adalah ketika seseorang mengalami kesulitan tidur. Dalam beberapa budaya, selada dianggap sebagai bantuan tidur yang baik, terutama jika dipasangkan dengan roti berkarbohidrat tinggi. Individu mungkin didorong untuk makan sandwich selada, kadang-kadang dipasangkan dengan bahan bertepung lainnya, pada waktu tidur untuk mendorong tidur nyenyak.