Saker falcon, atau Falco cherrug, adalah burung pemangsa besar. Elang Saker menunjukkan variasi warna dan pola yang cukup beragam. Burung-burung ini berkisar dari cokelat cokelat pekat hingga warna cokelat pucat dengan garis-garis cokelat tua hingga abu-abu hingga hampir putih seluruhnya. Jantan dan betina memiliki warna yang sama. Seperti burung lain dalam keluarga elang, elang saker memiliki paruh bengkok yang kuat dan cakar melengkung yang cocok untuk berburu mangsa.
Meskipun elang saker jantan dan betina mirip satu sama lain dalam penampilan, mereka sangat berbeda dalam ukuran, dengan betina yang lebih besar dari keduanya. Jantan rata-rata memiliki panjang 18 inci (45 cm), dan betina sekitar 22 inci (55 cm). Lebar sayap mereka sekitar 39-43 inci (100-110 cm) untuk jantan dewasa, dan 47-51 inci (120-130 cm) pada wanita. Betina juga secara signifikan lebih besar daripada jantan, dengan berat rata-rata 2.1-2.9 pon (970-1,300 g) dan jantan dengan berat 1.6-2.2 pon (730-990 g). Dengan ukuran yang lebih besar dan keganasan dalam berburu, itu adalah elang saker betina yang paling dihargai oleh elang.
Secara geografis, Saker falcon dapat ditemukan di wilayah yang luas. Saker falcon berkembang biak dari Eropa timur ke Cina barat. Ketika musim kawin selesai, banyak dari burung ini akan bermigrasi ke selatan ke musim dingin di beberapa bagian Afrika, Timur Tengah, Mediterania, Cina selatan, dan India. Saker falcon tidak bermigrasi dalam kawanan besar dan, pada kenyataannya, tidak semua burung individu dalam populasi geografis akan bermigrasi. Burung dewasa, khususnya, mungkin memilih untuk tetap berada di area yang sama untuk mempertahankan wilayah mereka.
Untuk habitatnya, elang saker lebih menyukai bentang alam yang sangat terbuka, seperti dataran. Jenis burung ini membutuhkan lahan terbuka untuk dapat berburu. Ia lebih suka padang rumput terbuka dengan beberapa pohon, tetapi juga dapat ditemukan di habitat lain, seperti pegunungan, gurun dan hutan.
Elang Saker adalah karnivora. Sebagian besar, mangsanya terdiri dari mamalia berukuran kecil hingga sedang seperti tupai, gerbil, dan kelinci. Saat berada di dekat air, jenis elang ini juga akan memangsa burung yang hidup di udara dan darat seperti burung puyuh, merpati, dan burung hantu.
Musim kawin adalah di awal hingga pertengahan musim semi, saat telur diletakkan. Elang Saker tidak membangun sarangnya sendiri tetapi menggunakan tanah atau sarang tongkat tua yang ditinggalkan oleh burung lain. Betina bertelur satu kali dalam setahun dengan dua hingga enam telur. Kedua orang tua mengerami telur, dan anak ayam menjadi benar-benar mandiri dalam waktu sekitar 60-90 hari.