Ketika bunga mawar memudar dan akhirnya mati, polong biji yang disebut rosehip atau pinggul mawar tertinggal. Anda mungkin tidak sering melihat ini di taman yang terawat baik karena kebanyakan tukang kebun akan memangkas mawar mati, praktik yang disebut deadheading, sehingga semak mawar tetap mekar. Pada semak mawar yang terabaikan, Anda mungkin memperhatikan apa yang tampak seperti bola hijau hingga kuning di puncak beberapa cabang.
Rosehip memiliki banyak kegunaan. Mereka tinggi vitamin C dan beberapa suplemen vitamin mungkin membanggakan bahwa mereka dibuat dengan rosehip. Mereka juga telah digunakan oleh beberapa budaya sebagai teh, sebagai rasa untuk sup atau semur, dan untuk tujuan pengobatan.
Beberapa kegunaan rosehip saat ini termasuk menggunakan bubuk rosehip sebagai sarana untuk mengurangi peradangan sendi dan karena sifatnya, mereka sedang diselidiki sebagai bantuan potensial dalam memerangi penyakit jantung. Namun sebelum Anda mulai pergi ke taman untuk memakan rosehip Anda, Anda harus memperhatikan beberapa hal lain yang dikenal “buah-buahan” ini. Beberapa secara tradisional digunakan sebagai pencahar, jadi Anda mungkin ingin memulai rejimen mawar pinggul dengan hati-hati.
Banyak produk seperti teh dan bubuk dibuat dari pinggul mawar kering. Bagian luar yang berdaging dari setiap bola memiliki banyak bulu halus yang mengganggu yang harus dihilangkan sebelum Anda memakan rosehip. Ini dapat mengiritasi tenggorokan dan tidak boleh dikonsumsi.
Setelah bagian luar ini dihilangkan, Anda bisa makan rosehip segar seolah-olah itu buah atau permen dan banyak yang membandingkan rasanya yang tajam dengan cranberry. Orang-orang juga menggunakannya dalam selai dan pai, dan resep di beberapa negara langsung menambahkannya ke sup dan semur. Sup rosehip Swedia adalah hidangan Swedia klasik, tetapi penggunaan buah-buahan ini tidak terbatas di Eropa.
Banyak tempat di seluruh dunia menggunakan banyak bagian mawar, dan Anda akan menemukan resep dengan bagian mawar dan rosehip yang sangat umum di Asia, Eropa, dan dari penduduk asli Amerika di Amerika Utara. Resep dapat melayani tujuan ganda menjadi kelezatan kuliner dan obat yang berharga.
Cara lain di mana rosehip digunakan dalam berbagai kosmetik. Anda mungkin menemukan mereka digunakan dalam sabun sederhana untuk lotion berkilau. Minyak yang diresapi dengan rosehip memiliki bau yang manis dan dapat digunakan sebagai bagian dari rangkaian perawatan kulit.