Banyak jenis diet yang berbeda ada untuk membantu orang mengatasi masalah berat badan mereka dan menjadi bugar. Rencana diet nasi adalah rencana kaku yang menjanjikan penurunan berat badan yang cepat. Rencana nasi melibatkan pengurangan stres, membatasi kalori, dan hanya menelan makanan utuh pada rencana diet vegetarian.
Pelaku diet, yang dikenal sebagai Ricers saat mengikuti diet ini, dikatakan kehilangan 20 hingga 30 pon (sembilan hingga 14 kilogram) selama bulan pertama program. Hingga tiga setengah pon per minggu dapat hilang setelah beberapa minggu pertama awal. Jika pelaku diet mengikuti rencana latihan, mereka mungkin kehilangan lebih banyak berat badan juga. Hanya 30 makanan yang diperbolehkan dalam rencana diet ini.
Selama pelaku diet terlibat dalam diet nasi, ia dapat mengharapkan untuk makan dari rencana makan yang sangat rinci. Rencana makanan ini mencakup jumlah lemak, gula, protein, natrium, bahan olahan, dan kalori yang sangat terbatas secara umum. Ini juga termasuk karbohidrat kompleks tinggi serta makanan utuh untuk mendetoksifikasi tubuh. Rencana diet rendah kalori ini dikatakan dapat membantu mencegah atau mengurangi penyakit kronis serta mengobati penyakit jantung, stres, hipertensi, obesitas, penyakit ginjal, dan diabetes.
Faktor kunci dari rencana diet nasi pernah termasuk memeriksa fasilitas Program Diet Beras selama empat minggu. Ini bisa sangat mahal, meskipun menjanjikan penurunan berat badan yang cepat. Dengan diproduksinya buku Solusi Diet Nasi, para pelaku diet kini bisa menyelesaikan programnya di rumah. Seperti fasilitas program, bagaimanapun, buku ini masih merinci aktivitas tambahan yang diperlukan para pelaku diet, seperti yoga, meditasi, dan mindfulness. Ini juga termasuk rencana menu mingguan dan resep.
Beberapa makanan yang bisa diharapkan oleh Ricer untuk dimakan termasuk buah-buahan, sayuran, tepung gandum utuh, protein tanpa lemak, dan produk susu tanpa lemak. Diet terdiri dari tiga fase. Fase pertama, yang dikenal sebagai fase detoks, terdiri dari konsumsi hanya 800 kalori per hari. Banyak dokter percaya bahwa asupan kalori yang sangat terbatas ini berbahaya bagi kesehatan seseorang.
Pada fase pertama, pelaku diet dapat mengharapkan untuk makan dua pati dan dua buah setiap kali makan. Perlahan-lahan produk susu dan sayuran tanpa lemak ditambahkan ke dalam makanan, meningkatkan asupan kalori menjadi 1,000 per hari. Selama fase dua, kalori secara bertahap meningkat menjadi 1,200 per hari. Fase ketiga meningkatkan jumlah harian yang diizinkan menjadi 1,400 kalori sampai jumlah penurunan berat badan yang diinginkan tercapai.
Karena paket nasi sangat membatasi protein dan kalsium, disarankan agar peserta mengikuti program di bawah pengawasan dokter. Wanita yang sedang hamil atau menyusui, dan anak-anak, sebaiknya tidak menggunakan rencana diet nasi. Orang yang pernah menjalani reseksi usus besar, diabetes, masalah ginjal, atau gangguan metabolisme lainnya harus menahan diri dari diet terbatas ini.
Rencana diet nasi juga sangat rendah kalsium dan vitamin D. Orang dengan defisiensi di area ini tidak boleh memulai rencana diet ini. Mereka yang melakukannya disarankan untuk mengonsumsi suplemen multivitamin. Rencana diet nasi juga tidak dianggap sebagai rencana makan yang berkelanjutan dalam jangka panjang, dan orang-orang dapat menambah berat badan dengan cepat.