Di sebagian besar Inggris Raya, serta Irlandia, ada tempat-tempat populer yang disebut pub yang menyajikan makanan dan minuman beralkohol untuk pelanggan kelas pekerja. “Rumah publik” ini terkenal karena menyajikan berbagai makanan yang menenangkan, makanan pembuka, dan makanan ringan bar yang secara kolektif disebut sebagai pub grub oleh pelanggan. Makanan pub standar jarang disalahartikan sebagai masakan haute, tetapi umumnya disajikan dalam jumlah besar dan cocok dengan bir dan bir putih, terutama Guinness.
Makanan pub tradisional cukup sering berupa sup yang dimasak dengan lambat atau pai isi daging dan sayuran. Pekerja dengan jari-jari yang terkontaminasi mungkin memesan Cornish pasty, rebusan daging yang terbungkus kerak pucat dengan pinggiran yang tebal dan sebagian besar tidak dapat dimakan untuk penanganan yang aman. Pelanggan lain bisa memesan pai gembala, hidangan daging yang dibungkus dengan kentang tumbuk yang dimasak dua kali. Satu porsi steak dan pai ginjal atau makan siang seorang tukang bajak sederhana juga memenuhi syarat sebagai makanan khas pub.
Menu untuk pub layanan lengkap mungkin juga termasuk bangers dan mash, hidangan yang menggabungkan sosis lokal yang digoreng dengan kentang tumbuk dan saus yang beraroma. Ikan dan keripik makanan ringan Inggris klasik juga akan dianggap sebagai pub grub, bersama dengan sosis dan hidangan puding Yorkshire yang dikenal sebagai “Toad in the Hole.”
Pub modern juga menambahkan beberapa makanan internasional ke dalam menu mereka, termasuk hamburger Amerika, hidangan kari India, lasagna Italia, dan cabai Meksiko. Masakan India seperti chicken tikka masala telah menjadi sangat populer di Inggris. Pub grub modern juga mencakup makanan khas bar seperti kulit kentang goreng, stik keju dilapisi tepung roti dan ayam goreng atau udang yang disajikan dalam keranjang. Mungkin makanan pub paling tradisional yang masih ditemukan di menu modern adalah udang dan satu liter, terdiri dari udang rebus yang disajikan dalam gelas bir dengan pemburu bir yang kuat.
Evolusi masakan Inggris dari makanan kenyamanan kelas pekerja sederhana ke hidangan fusion kelas dunia dapat dialami di restoran kelas atas baru yang dikenal sebagai gastropub. Koki telah mengambil banyak resep dan metode pub tradisional ke tingkat gastronomi yang lebih tinggi dengan penambahan saus kompleks atau bahan-bahan eksotis. Selama penduduk setempat merasa perlu untuk bersiul di pub lingkungan, bagaimanapun, harus selalu ada makanan pub tradisional yang tersedia untuk pengunjung.