Pisau saku adalah pisau dengan pisau lipat yang dirancang cukup kecil untuk dimasukkan ke dalam saku. Banyak perusahaan membuat pisau saku dengan banyak mata pisau, memastikan bahwa produk mereka akan serbaguna. Pisau saku yang baik bisa menjadi alat yang sangat berguna dalam berbagai situasi, dan itu adalah peralatan umum untuk berkemah, petani, dan personel layanan darurat. Pisau Tentara Swiss mungkin adalah merek pisau saku yang paling terkenal, dengan logo khas berbentuk salib persegi.
Pisau saku telah menjadi barang populer selama beberapa waktu, dengan berbagai penyempurnaan pada desain yang diperkenalkan selama berabad-abad. Pisau pena, misalnya, dibawa oleh para pria di abad ke-19 untuk menajamkan duri pena, sementara pisau yang lebih besar dibawa oleh peternak dan penjelajah di Amerika Barat untuk berbagai tujuan. Pada tahun 1900, bilah pengunci telah diperkenalkan, membuat pisau saku jauh lebih aman karena bilahnya tidak akan tertutup rapat di bawah tekanan, dan pabrikan mulai menambahkan fitur berguna pada pisau saku mereka.
Pisau saku yang sangat sederhana mungkin hanya memiliki satu bilah, yang biasanya lurus dan panjang sehingga dapat digunakan untuk berbagai fungsi. Bilah tambahan opsional dapat mencakup hal-hal seperti penusuk untuk mengebor bahan seperti kulit, bilah berkait dengan tepi luar yang halus dan tepi dalam yang tajam, atau pembuka botol untuk membuka anggur. Pocketknives juga datang dengan hal-hal seperti pinset, tusuk gigi, gunting kecil, obeng, dan sebagainya.
Dengan banyaknya pilihan, mungkin sulit untuk mencapai keseimbangan antara pisau saku dan alat multifungsi. Idealnya, pisau saku harus pas dengan mudah di saku seseorang, tanpa terlihat menonjol. Namun, banyak perusahaan membuat pisau yang begitu sarat dengan pilihan sehingga tidak lagi praktis untuk kantong, meskipun dapat dibawa dalam peralatan yang ringan atau dikenakan di ikat pinggang.
Beberapa orang suka memberikan pisau saku sebagai hadiah, terutama kepada orang-orang yang memulai perjalanan atau babak baru dalam hidup mereka. Orang lain mungkin mewariskan pisau ini sebagai pusaka, karena banyak produsen membuat pisau saku yang sangat kokoh dan kokoh yang dapat digunakan selama beberapa generasi. Pisau saku tentu saja merupakan hadiah untuk dipertimbangkan bagi lulusan baru, seseorang yang merencanakan ekspedisi luar ruangan besar, atau seseorang yang pergi ke bidang seperti layanan darurat, pertanian, atau kehutanan.