Integrative Nutrition® adalah sebuah konsep merek dagang dari Institute for Integrative Nutrition® yang menyatakan bahwa makanan bukan hanya tentang nutrisi fisik, tetapi juga memiliki komponen emosional, mental, dan spiritual. Banyak bagian dari konsep ini yang lebih dikenal sebagai nutrisi holistik, dan diajarkan oleh ahli gizi yang tidak disertifikasi oleh institut. Metode ini memiliki pendukung dan penentang, tetapi banyak orang melaporkan hasil positif dengan mengikuti pendekatan ini. Kritikus menyebutkan biaya program Institute for Integrative Nutrition® dan kemungkinan penipuan.
Konsep Umum
Nutrisi holistik memandang makanan, makan, kesehatan, dan olahraga tidak hanya dalam hal kalori atau penurunan berat badan, tetapi dalam hal fisik, emosional, mental, dan spiritual. Seorang ahli gizi yang bekerja di bidang ini belajar banyak tentang berbagai aspek kliennya; hidup mereka, termasuk keadaan pikiran mereka, riwayat kesehatan mereka, dan bahkan pola tidur mereka. Meskipun ahli gizi holistik dapat dan memang membantu penurunan berat badan, mereka juga dapat membantu dengan gangguan makan, diet anti-inflamasi, diet diabetes, dan diet untuk memperpanjang usia aktif seseorang.
Emosi dan spiritualitas seseorang juga penting dalam nutrisi holistik. Karena tubuh dipandang terhubung dengan nutrisi dalam praktik ini. Makanan dipandang hanya sebagai salah satu bagian dari apa yang dibutuhkan seseorang untuk menjalani hidup yang sehat dan memuaskan. Ahli gizi membantu orang untuk memilih makanan berdasarkan apa yang mereka sukai dan apa yang membuat mereka merasa enak, daripada hanya berdasarkan kandungan nutrisinya. Mereka juga meminta orang untuk mengeksplorasi emosi mereka saat mereka terhubung dengan makanan, dan melihat bagaimana hal-hal seperti karier atau hubungan mereka memengaruhi hubungan seseorang dengan makanan. Selain itu, banyak yang melihat makanan memiliki komponen spiritual, dan bekerja dengan klien untuk menentukan dampak spiritual seperti apa yang dihasilkan makan bagi mereka.
Institut Nutrisi Integratif®
Institute for Integrative Nutrition® di New York City menekankan pentingnya kesehatan dan kesejahteraan, serta aspek pribadi, sosial, dan bahkan politik dari makan. Ini memberikan informasi tentang vegetarianisme dan veganisme; makrobiotik; diet tertentu, seperti diet Atkins; dan praktik seperti ayurveda. Aliran pemikiran ini berusaha memberikan cara baru bagi siswanya dalam memandang kesehatan dengan mempertimbangkan semua elemen yang diperlukan untuk tidak hanya sehat tetapi juga bahagia. Itu didirikan oleh Joshua Rosenthal; lulusan terkenal termasuk Deepak Chopra dan Jared Koch.
Manfaat Potensial
Nutrisi holistik atau integratif® dipandang oleh para pendukung sebagai memberikan perawatan nutrisi yang lebih lengkap daripada jenis dietetika lainnya, karena membahas komponen nutrisi yang sering diabaikan dari praktik lain. Secara khusus, banyak orang menyukai aspek sosial dan spiritual dari nutrisi integratif®. Beberapa orang lebih berhasil dengan penurunan berat badan atau perubahan pola makan dengan jenis nutrisi ini dibandingkan dengan yang lain, karena rencana mungkin lebih disesuaikan. Metode ini terkadang terlihat sangat seimbang, karena berfokus pada membantu klien mendapatkan nutrisi yang dibutuhkannya dari makanan utuh, bukan melalui suplemen.
Kritik
Beberapa kritikus terhadap pendekatan ini merasa bahwa pendekatan ini kontradiktif atau tidak berdasar dalam ilmu gizi. Dalam hal Institute of Integrative Nutrition® secara khusus, beberapa orang mengkritiknya karena mahal dan tidak memberikan pelatihan yang cukup kepada siswanya untuk memberikan saran diet yang tepat. Karena tidak ada definisi yang diterima tentang apa itu nutrisi holistik, standar perawatan di antara ahli gizi yang menawarkan layanan ini cenderung bervariasi. Juga, karena tidak ada badan pemberi kredensial internasional untuk semua ahli gizi integratif, beberapa orang merasa bahwa tidak ada cara untuk benar-benar mengetahui kualitas ahli gizi yang menawarkan saran integratif, yang membuat orang terbuka terhadap penipuan.