Organisasi bisnis biasanya membuat manual akuntansi, yang menetapkan semua kebijakan, pedoman, prosedur, dan standar akuntansi untuk akun perusahaan. Termasuk dalam manual akuntansi adalah klasifikasi akun, garis besar aturan akuntansi yang harus diikuti, dan aturan khusus untuk organisasi. Tergantung pada jenis badan usaha, manual akuntansi bervariasi dari perusahaan ke perusahaan, tetapi secara umum melayani tujuan yang sama di setiap perusahaan, bahkan menggunakan garis besar yang sama. Tujuannya adalah untuk memastikan keakuratan dan konsistensi dalam metode akuntansi yang digunakan oleh setiap individu dalam perusahaan yang menangani tugas dan prosedur terkait akuntansi. Manual biasanya mencakup beberapa bagian yang berbeda untuk mencakup semua aspek fungsi akuntansi.
Biasanya manual akuntansi akan dimulai dengan menguraikan tujuan dokumen, menjelaskan ruang lingkup dokumentasi, dan mengartikulasikan tanggung jawab yang diperlukan dari mereka yang membaca manual. Ini biasanya akan mencakup daftar pengecualian terhadap aturan yang ditemukan dalam manual, selain menjelaskan peran dan tanggung jawab manajemen dalam memastikan kepatuhan terhadap manual. Bagian ini paling sering berfungsi sebagai pengantar manual.
Organisasi departemen akuntansi dan keuangan biasanya dibahas setelahnya, memberikan pemahaman yang jelas kepada karyawan dan kontraktor tentang berbagai peran yang termasuk dalam struktur perusahaan. Tanggung jawab masing-masing departemen diuraikan dan ditentukan dalam bagian ini juga. Beberapa bagian berikutnya biasanya akan menjelaskan prosedur, metode, dan kebijakan akuntansi manajemen yang terkait dengan pelaporan.
Berfokus pada aspek utama akuntansi biasanya mengikuti bagian tentang akuntansi dan pelaporan manajemen. Termasuk proses perencanaan, tanggung jawab yang terkait, komunikasi yang diperlukan dan otoritas yang berwenang, beberapa bagian berikutnya secara khusus membahas kerangka kebijakan dan prosedur akuntansi dalam organisasi. Topik lain yang dibahas akan sering mencakup sistem yang digunakan dalam proses akuntansi, pengendalian internal, prosedur audit, keamanan, dokumentasi, akuntansi biaya dan transaksi.
Membulatkan manual akuntansi, beberapa bagian terakhir biasanya akan mencakup beragam prosedur akuntansi. Seringkali tercakup adalah prosedur akuntansi administrasi, akuntansi kas, akuntansi aset dan persediaan, akuntansi pendapatan dan akuntansi pembelian. Bagian akhir biasanya akan mencakup spesifikasi untuk manajemen sumber daya, penyediaan sumber daya akuntansi, infrastruktur akuntansi, dan lingkungan kerja yang diharapkan. Selain itu, banyak manual akuntansi juga akan memiliki bagian yang didedikasikan untuk sumber daya manusia, yang merinci persyaratan sumber daya manusia dan harapan untuk mengisi berbagai peran dalam fungsi akuntansi. Cakupan aspek sumber daya manusia dianggap penting bagi banyak organisasi untuk memastikan bahwa fungsi akuntansi dikelola dengan baik oleh individu yang memenuhi syarat.