Kuda ternak adalah jenis mamalia kuda tertentu yang dianggap sangat cocok untuk bekerja dengan ternak — khususnya ternak. Mereka cenderung dicirikan oleh kelincahan, kecepatan dan kecerdasan mereka. Kebanyakan kuda stok memiliki tubuh berotot dengan bagian belakang yang kuat.
Contoh klasik dari kuda ternak mungkin adalah jenis kuda yang ditunggangi oleh koboi di Amerika Serikat bagian barat. Tempat-tempat lain dengan ruang terbuka yang luas dan sejarah peternakan sapi, seperti sebagian Amerika Selatan dan Australia, juga telah menggunakan kuda-kuda ini secara ekstensif. Seperti kebanyakan hewan pekerja, kuda ternak berasal dari garis panjang nenek moyang yang telah dijinakkan oleh manusia untuk melakukan tugas-tugas tertentu. Arab, quarter horse, quarab, mustang, appaloosa dan morab adalah contoh umum dari kuda ternak, meskipun kuda apapun yang digunakan untuk bekerja dengan ternak, atau kuda yang dilatih untuk berpartisipasi dalam kompetisi yang membutuhkan interaksi dengan ternak, akan memenuhi syarat sebagai ternak. kuda.
Seiring dengan penampilan fisik mereka yang kuat, breed kuda ternak juga dinilai dari indra sapi mereka. “Cow sense” adalah istilah yang digunakan oleh orang-orang yang bekerja dengan kuda ternak untuk merujuk pada kemampuan bawaan kuda untuk berinteraksi dan mengendalikan ternak, terutama ternak. Kuda dengan kemampuan ini cenderung santai tetapi jeli, dan mereka memiliki bakat naluriah untuk membuat sapi bergerak ke arah yang diinginkan. Sifat-sifat ini mungkin merupakan hasil dari pembiakan selektif selama beberapa generasi berturut-turut, tetapi kuda induk yang baik juga akan dilatih untuk melengkapi sifat-sifat yang diwariskannya. Ada berbagai organisasi di seluruh dunia yang mengadakan banyak pertunjukan dan kompetisi di mana kuda ternak dapat dinilai.
Untuk tujuan kompetisi, biasanya diperlukan waktu antara 18 bulan dan dua tahun pelatihan agar kuda ternak siap untuk kompetisi. Beberapa kategori lomba antara lain campdrafting, cutting, reining dan team penning. Kategori-kategori ini umumnya didasarkan pada gerakan yang dibutuhkan kuda peternakan yang bekerja. Misalnya, “pemotongan” adalah istilah yang berasal dari praktik pemisahan kawanan ternak ke dalam kelompok yang berbeda untuk tujuan yang berbeda, seperti satu kelompok untuk diberi merek dan yang lain untuk dikirim ke pasar. Kuda potong akan memasuki kawanan yang lebih besar dan memisahkan seekor hewan individu dari kelompok sehingga dapat digiring ke kelompok asalnya, dan dalam kompetisi pemotongan, seekor kuda ternak dinilai berdasarkan seberapa baik jenis gerakannya. yang akan diperlukan jika menyelesaikan tugas seperti itu di peternakan.