Condor Andes, atau Vultur gryphus, termasuk dalam kategori burung hering Dunia Baru yang digunakan untuk mengklasifikasikan spesies burung pemulung. Keluarga Cathartidae terdiri dari lima burung nasar dan dua condor, termasuk condor Andes. Condor ini berasal dari wilayah Amerika Selatan, lebih tepatnya pegunungan Andes.
Burung besar ini memiliki keseluruhan warna coklat tua sampai hitam, seperti kebanyakan burung nasar. Condor Andes, bagaimanapun, memiliki kerah berbulu putih yang mengelilingi pangkal leher. Bulu di leher dan kepala sedikit jumlahnya, yang membuat bintik-bintik pada condor ini tampak hampir botak dan menunjukkan warna merah kusam yang dapat berubah dengan emosi yang dialami burung.
Condor jantan dan betina dapat dibedakan satu sama lain dalam beberapa cara. Tidak seperti banyak jenis burung lainnya, jantan dalam spesies ini lebih besar daripada betina. Jantan juga memiliki bercak putih di sayap mereka, pial yang tergantung di leher mereka dan caruncle besar berwarna merah tua di kepala mereka. Jantan akan memiliki warna mata coklat muda, dan betina akan memiliki warna mata coklat kemerahan.
Condor Andes adalah pemulung. Itu memakan bangkai yang mati. Umumnya, condor ini lebih suka memakan bangkai hewan besar, tetapi akan memakan hewan yang lebih kecil ketika persediaan makanannya langka.
Preferensi keseluruhan spesies untuk sumber makanan yang lebih besar adalah mengapa banyak dari condor ini telah disembelih untuk melindungi ternak. Beberapa orang juga telah mengumpulkan bulunya. Condor ini telah terdaftar sebagai spesies yang terancam punah.
Studi yang konsisten tentang kondor Andes di lingkungan alami mereka menunjukkan hubungan antara berkembang biak, pasokan makanan, dan badai yang menghancurkan. Dalam kondisi normal, pasokan makanan yang cukup rendah, dan spesies kondor Andes tidak berkembang biak secara teratur. Ketika badai melanda, pasokan bangkai hewan meningkat, yang mengarah pada peningkatan pembiakan dan dengan demikian peningkatan anak ayam yang dilahirkan.
Condor Andes menghabiskan banyak waktu bersembunyi saat bersarang. Betina akan bertelur hanya satu atau dua telur sekaligus. Sarang akan berada di ketinggian ekstrem di sepanjang puncak gunung. Sarang adalah tempat istirahat sederhana yang terbuka yang terkena sebagian besar elemen cuaca.
Telur condor Andes mengerami selama sekitar 54-58 hari, dan kedua orang tua berbagi tugas duduk. Jantan melepaskan betina selama beberapa jam setiap hari untuk memungkinkannya berolahraga dan makan. Ketika anak burung condor yang baru lahir menetas, mereka ditutupi bulu lembut berwarna abu-abu pucat. Jantan memiliki jambul kecil di kepala mereka sejak lahir yang tumbuh seperti mereka.
Di alam liar, anak burung condor dapat terbang pada usia enam bulan, tetapi mereka dibesarkan oleh orang tua mereka sampai mereka berusia dua tahun. Perawatan mereka begitu lama sehingga orang tua condor tidak akan berkembang biak lagi sampai anak ayam meninggalkan perawatan orang tua. Di penangkaran, pembiakan didorong dan ditingkatkan dengan membuang telur dan membesarkan anak ayam dengan tangan.