Neurotoxic Shellfish Poisoning (NSP) adalah suatu kondisi yang disebabkan oleh konsumsi brevetoxin, neurotoxin yang disekresikan oleh dinoflagellata tertentu, organisme laut mikroskopis yang dapat ditemukan di seluruh dunia. Kebanyakan brevetoxin dihasilkan oleh Karenia brevis, dinoflagellata yang menyukai Teluk Meksiko. Kondisi ini erat kaitannya dengan Paralytic Shellfish Poisoning (PSP), kondisi yang jauh lebih serius yang juga disebabkan oleh paparan racun laut.
Dalam Keracunan Kerang Neurotoksik, gejala biasanya muncul dalam satu hingga tiga jam setelah menelan racun. Pasien mungkin mengalami mati rasa, kesemutan, dan gangguan pencernaan saat tubuh memproses racun. Kematian akibat Keracunan Kerang Neurotoksik sangat jarang terjadi, kecuali jika pasien sudah dalam kondisi kesehatan yang terganggu. Perawatan berfokus pada perawatan suportif untuk membantu pasien merasa nyaman.
Kondisi ini secara khusus terkait dengan konsumsi kerang karena kerang merupakan filter feeder, sehingga cenderung mengakumulasi racun berbahaya di perairan sekitar. Namun, Keracunan Kerang Neurotoksik juga lebih umum terkait dengan konsumsi makanan laut, dan dapat berbahaya bagi burung dan mamalia laut selain manusia penggemar kerang.
Brevetoxin terkait erat dengan mekar alga yang dikenal sebagai pasang merah. Dinoflagellata dan diatom menggunakan gelombang merah untuk mencari makan, mengambil keuntungan dari perkembangbiakan alga. Jika organisme ini didorong ke arah pantai, mereka sering pecah di ombak, melepaskan muatan beracunnya, yang berarti bahwa setiap kerang di daerah tersebut akan menelan racun. Inilah sebabnya mengapa konsumsi kerang di wilayah di mana peristiwa pasang merah sedang terjadi tidak dianjurkan.
Kasus Keracunan Kerang Neurotoksik telah didokumentasikan di Florida dan di sekitar Teluk Meksiko setidaknya sejak tahun 1800-an. Di daerah ini, ketika gelombang merah terjadi, pemanenan dan konsumsi kerang dan krustasea dilarang sampai acara selesai, dan pengujian telah memastikan bahwa kerang aman untuk dimakan lagi. Karena brevetoxin tidak dapat dihilangkan melalui memasak atau membekukan, jika makanan kerang membuat seseorang di rumah sakit, sisa makanan harus dibuang.